Name: 미역국 맛있게 끓이는 법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미역; 건새우; 다진마늘; 들기름; 까나리액젓; 천일염

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,630

봉틀맘

미역국 맛있게 끓이는 법

추운 날씨라 국이 있어야 밥 먹기 수월하죠. 아들녀석이 좋아하는 미역국 끓여봤어요~ 미역국 맛있게 끓이는 법은 불린 미역에 참기름 넣고 달달달 볶아서 푹 끓여주면 국물이 진하니 참 맛있거든요. 아침에 밥 말아서 먹고 가기에도 든든하고 좋아요~ 미역국 맛있게 끓이는법 알려드릴게요~!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역
구매
건새우
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 미역 불려줬어요. 매일매일 끓여달라고 성화여서 많이 불려뒀답니다.

불린 미역은 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라줬고요. 건새우도 같이 준비했어요. 건새우 까끌거려서 먹기 힘들면 갈아서 넣어줘도 좋아요. 저는 통째로 먹는 게 좋아서 그냥 넣어줬네요.

먼저 다진 마늘 ,들기름 ,까나리액젓 4수저 넣고 볶아줄 거랍니다. 미역국 20인분쯤은 되는 양이랍니다. 전 미역 양이 많아서 액젓 4수저 넣어줬어요.

액젓이나 어간장 넣고 볶아주면 감칠맛도 나고 더 깊은 맛이 나는 미역국이 되더라고요.

센 불에서 5분 정도 볶아서 미역과 액젓의 비릿한 맛을 날려주세요. 이 과정이 중요하더라고요.

그런 다음 건새우와 물 가득 넣고 센 불에서 끓여주세요.

미역국이 끓기 시작하면 뚜껑 살짝 닫고 중불 혹은 약한 불에서 푹 끓여주세요.

간은 마지막에 하는 게 좋아요. 천일염으로 간해주면 끝! 일반 맛소금보다는 천일염으로 하는 게 맛이 깔끔하고 느끼하지 않답니다.

미역국 관련 상품

등록일 : 2015-11-06 수정일 : 2015-11-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

봉틀맘

http://blog.naver.com/seoo7832

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(35)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(15)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(10)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(121)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(156)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(37)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,037)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(48)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(46)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(38)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(101)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(52)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)