Name: 정말 쉬운 집밥 백선생 백종원의 강된장만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파; 대파; 청양고추; 홍고추; 두부; 돼지고기갈은것; 된장; 고추가루; 다진마늘

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심술이네집밥이야기

정말 쉬운 집밥 백선생 백종원의 강된장만들기

갈은 돼지고기와 집에 있는 재료들로 정말 쉽게 만들어지는 백종원의 강된장이랍니다~
쌀쌀한 날씨에 보글보글 강된장 한술 떠서 밥에 슥슥 비벼먹으면 그만이지요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

두부는 큐브모양으로 썰어 주시고
양파는 잘게 다져주세요~
청양고추, 홍고추, 대파는 쫑쫑 썰어 준비해주시고요~
갈은 돼지고기도 준비합니다~

뚝배기에 물을 반쯤 붓고
갈은 돼지고기를 넣어 뭉치치 않도록 잘 풀어주세요~

된장을 크게 두큰술 정도 넣어 풀어주시는데요~
재래된장을 사용하시는 것이 훨씬 맛이 좋지요ㅎㅎㅎ

재래된장의 쓴맛은 설탕을 살짝 넣어 잡아주시고
다진마늘과 고추가루를 넣어 끓여줍니다~

두부를 넣어주시고요~

나머지 재료들(양파, 청양고추, 홍고추, 대파)를 모두 넣고
자작하게 끓여주시면 완성!!!

: 갈은 돼지고기를 사용하실때에는 고기가 뭉치지 않도록 찬물에 넣어 풀어주시는 것이 좋고요~
재래된장의 쓴맛은 설탕을 살짝 넣어 잡아주실수 있지요^^

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등록일 : 2015-11-05 수정일 : 2015-11-05

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레시피 작성자About the writer

심술이네집밥이야기

http://www.blog.naver.com/heeya120608

포토 리뷰 1

요리 후기 4

세 딸아이 2020-09-01 19:29:07

청양고추 넣었더니 매콤하니 너무나 맛있었습니다~^^ 뚝배기가 없어 아쉽지만 맛은 좋네요^^

미소그득 2017-07-16 09:50:51

강된장 첨 해봤어요 이대로 하니 맛있게 했습니다 잘 먹을께요 감사합니다

쉐프의 한마디2017-07-18 17:38:40

맛있게 드셨다니 다행이예요~ 행복한 저녁시간 되셔요^^

Youngja Lee 2017-06-05 13:43:53

너무 맛있게 잘 먹었습니다.좋은 레시피 .감사합니다

쉐프의 한마디2017-06-05 13:43:53

맛있게 드셨다니 기분 좋네요ㅎ 새해 복 많이 받으시고 좋은 일 가득 하시길 바랍니다^^

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#집밥백선생 #강된장 #백종원 #백종원강된장 #집밥백선생강된장 #초간단

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