Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,918
상품목록
main thumb
노란장미

집밥레시피~꽈리고추감자조림 - 딸에게# /꽈리고추감자조림만드는법

집밥레시피 

있는 재료로 간단하게 뚝닥~

여름 식재료 감자에

매콤하게 약오른 꽈리고추 넣고

감자조림 만들었어요~


날이 더우니

조금씩 한번 먹을 양만 만들어요~









꽈리고추감자조림





 



매콤한 꽈리고추감자조림










한기반찬~ 꽈리고추감자조림




꽈리고추감자조림만드는법


감자1개,양파1개, 꽈리고추 100g,마늘5쪽

간장1.5, 조청1, 통깨, 참기름






 



감자와 양파는 같은 크기로~

양파가 많이 들어가면 설탕을 안 넣어도 달큰하답니다.


꽈리고추 요즘 바짝 약이올라 매콤하네요`






 



감자 양파는 깍뚝썰기로 썰고~





 



꽈리고추는 포크로 콕 콕 찍어 양념이 잘베이게 해구요~

꽈리고추가 크면 반잘라도 좋아요~

마늘도 편썰어 준비~





 



쿠커에 감자,양파넣고

자박하게 잠길정도의 물을 넣고 끓으면

간장을 넣고 끓이다가

꽈리고추, 마늘을 넣어요~





 



달큰함은 조청으로 식성대로 맞추고요~

꽈리고추 양념잘베이게 밑으로 넣고 수저로 눌러주면

속에까지 양념이 아주 잘베인다지요~






 



국물이 조금 남았을 때 

불꺼요~


통깨, 참기름으로 마무리~



더울땐~

한꺼번에 다 때려넣고 끓이는

조림이 그나마

불앞에 오래 서있지 않아도 되니 좋네요~





 



감자의 포근함과 양파의 달큰함~

두백감자 식어도 쫄깃하니 맛나네요~




 



슴슴하니 수저로 막 퍼먹어도 줗아요~




 



와우~

꽈리고추가 약이 바짝올라

청양고추 같네요~



잘라먹어야할 정도로...

입안을 깔끔히 정리해줍니다.








익은 마늘은 매운맛이 하나도 없고~






 



여름엔 더워서 불앞에 서있기 힘드니

반찬 여러개 안하고

여러재료 한꺼번에 넣고 조려서

영양섭취 골고루 되게 하는 것도 한방법이라지요~



여기에 소고기를 넣어도 좋고~

멸치를 넣어도 좋구요~




 




꽈리고추감자조림

오늘 저녁반찬으로 강추합니다.




등록일 : 2015-08-16 수정일 : 2015-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
물김치 맛보장 레시피
더보기
병어조림 맛보장 레시피
더보기
오이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
양파볶음 맛보장 레시피
더보기
김밥 맛보장 레시피
더보기
카레볶음밥 맛보장 레시피
더보기
또띠아피자 맛보장 레시피
더보기
닭도리탕 맛보장 레시피
더보기
북어채볶음 맛보장 레시피
더보기
감자스프 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피