캠핑요리추천! 돼지고기감자고추장찌개

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캠핑요리추천! 돼지고기감자고추장찌개

개인적으로 참 좋아하는 얼큰얼큰 빨간찌개!! 요즘같이 감자가 맛있을땐 더 많이 만들어먹는거같아요 캠핑요리로도 제격이죠!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
2숟갈 구매
고춧가루
2숟갈 구매
된장
1/2숟갈 구매
국간장
2숟갈 구매
다진 마늘
1큰술 구매
맛술
1숟갈 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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개인적으로 감자와 호박은 절대 빼먹으면 안된다고 생각해요. 준비한 야채는 적당한 크기로 썰어주세요. 네모네모 깍뚝썰기해주는게 제일 좋은듯

분량의 양념도 미리 만들어두시고 ~

고추기름을 두르고 돼지고기를 볶아줍니다(없으면 그냥 기름 사용가능) 반정도 익으면 물을 붓고 양념장을 넣어 풀어주세요

제일 천천히 익는 감자부터 넣어주고

한소끔 끓어오르면 나머지 야채들도 투하

야채들이 다익으면 간보시고 부족하시면 국간장 소금 등으로 간해주세요. 저는 따로 간을 더하진 않았습니다. 마지막으로 두부와 청량고추를 넣어 끓이면 완성~

: 건더기는 약간 크게 썰어주셔야 끓이면서 뭉그러지지않고 씹는맛도 더 좋아요 ! 고추기름은 생략 가능하답니다 ~

돼지고기감자고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2015-07-23 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피

포토 리뷰 3

요리 후기 5

Yeon Hee Chon 2016-06-08 11:32:06

청양고추없어서 대신 태국고추가루 추가했더니 얼큰하고 좋네요

GraceC 2015-08-07 21:12:58

진짜 맛있게 잘 먹었습니다 ~~ ^^

0204K K S 2016-08-18 15:40:55

국간장1티스픈만 넣고 레시피 그대로 끓였는데 맛있게 잘 먹었어요

댓글 2

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