계란탁 두부조림 황금레시피

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젤리곰

계란탁 두부조림 황금레시피

'신동엽과 성시경의 오늘 뭐 먹지' 코너에서 소개된 계란탁두부조림을 만들어보았어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
2모 구매
식용유
약간 구매
들기름
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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두부를 적당한 크기로 썰어서 식용유와 들기름으로 구워준다.

앙념재료는 쪽파 3~4개, 다진마늘 1T, 맛간장 4T, 매실청 1T, 다시마육수 1컵, 고추가루 1.5T, 깨소금 1T

뚝배기나 냄비에 구운 두부에 양념장과 물을 넣어 끓여주세요.

끓기 시작하면 달걀 3개를 터트린 뒤

1~2분더 끓여주면 완성!

: 달걀은 반숙이 되게 해서 두부와 같이 먹으면 고소해요!

계란두부조림 관련 상품

등록일 : 2015-06-25 수정일 : 2015-06-26

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