일본식 모둠솥밥 타키코미고항

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일본식 모둠솥밥 타키코미고항

영양만점 일본식 모둠솥밥 타키코미고항을 소개합니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2T 구매
미림
2T 구매
설탕
1t 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 곤약 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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모든 재료는 적당한 크기로 썰어놓는다.

쌀은 깨끗이 헹궈 물기를 빼고 간장 2T, 미림 2T, 설탕 1t, 소금 약간을 넣는다.

밥솥 눈금에 맞게 물을 부어준다(간장 양념과 물 섞은 것이 보통 밥 지을 때의 물양과 같으면 된다)

닭고기, 연근, 곤약, 당근, 버섯을 차곡차곡 넣는다.

그냥 쌀밥 하듯이 취사하면 된다.

주걱으로 살살 섞는다.

그릇에 담아내면 완성.

: 바로 할 때가 가장 맛있으니 조금씩만 만들어서 당일날 모두 소비하세요.

솥밥 관련 상품

등록일 : 2015-06-14 수정일 : 2015-06-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/homoscriptus/

sns

요리 후기 4

분홍토토 2023-10-28 08:57:41

솥밥 막연했었는데 여기 레시피보고 만들어보니 세상 간단한 요리 였어요. 저는 전기밥솥 말고 일반 코팅냄비에 하는데 다른 음식 준비하면서 하다보면 금세 만들어 집니다. 야채 잘 안먹는 아이들도 부담없이 먹는 아주 영양만점 요리입니다.

echo128 2021-02-04 18:48:55

일본에서 슈퍼에서 타키코미고항 소스? 사와서 집에고 해먹어보고 넘 맛있어서 혼자서 이렇게 저렇게 해봤는데 그 맛이 안났어요. 근데 이레시피를 여기서 보게되다니 제가 예전에 먹어본 맛이랑 거의 비슷해요. 입맛 까다로운 아들녀석도 맛있다고 두그릇이나 먹네요. 전 집에 꼬마송이 버섯이 있어서 넣었고 연근이 없어서 못넣었는데 아쉽네요. 진짜 감사합니다

봄봄 2022-09-20 09:16:23

맛잇게 잘 해먹었어요 :) 전 집에 합자장 남은게 있어서 간잔 조금 덜넣고 햇더니 맛있엇어요 야채 곤약 많은가 싶어 좀 덜넣엇는데 다 넣을걸 그랫어요 :)

댓글 0

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