레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는 브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
카메라로 QR 찍고 핸드폰에서 레시피 보기
11,168
웅이맘
백종원의 기름떡볶이
전부터 이웃님들댁에 기름떡볶이가 보이면 맛있겠다 하면서 군침 꼴깍꼴깍 삼키면서 보았지요. 통인시장의 기름떡볶이가 그렇게 유명하다는데 한번도 먹어본 적 없고, 나두 집에서 만들어봐야지 맘만 백만번은 먹고 아직까지도 만들어 보지 못했어요. 그러다 이번에 백주부님께서 간단하게 기름떡볶이 만드시는 거 보고 담날 저도 아이들 간식으로 후다닥 만들어 주었답니다.
떡볶이떡은 종이컵 기준으로 2컵 준비합니다. 굵은고춧가루와 고운고춧가루를 넣어 줍니다. 설탕도 한스푼 넣어 줍니다.
간장, 참기름, 대파도 분량대로 넣어 주세요.
손으로 조물조물 무쳐 준 후 식용유를 두른 팬에 약불로 구워주세요. 처음부터 약불로 천천히 구워주셔야 해요. 고춧가루 양념이라 자칫 센불로 하면 쉽게 타 버리거든요~~
설탕 못지 않게 대파도 사랑하시는 백주부님~ 모든 요리가 대부분 대파가 들어가지만 대파가 들어감으로써 또 맛도 더 좋아요~^^
쫄깃쫄깃하면서 그리 많이 맵지도 않아 저흰 아이들 간식으로 딱 좋더라구요. 얼마전에 만든 백종원 옥수수전하고 함께 먹었는데 달콤한 옥수수전과 함께 먹으니 매콤함도 중화되고 좋더라구요~ㅋㅋ 전 기름떡볶이 또 만들어 먹을려고 어제 떡집가서 떡볶이떡 또 사왔답니다~ㅋㅋ 한번 대량으로 만들어서 학원에 간식으로 보내줘야 겠어요~~^^
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.