맛있는 햄두부김치

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,870

상품목록

과일짱

맛있는 햄두부김치

간단한 재료들로 만들어 푸짐하고 맛있게 먹어보는 햄두부김치

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 배추김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 시판 캔햄을 끓는물에 데쳐서 준비합니다.

데쳐낸 햄은 기름기없는 팬에 노릇하게 구워주시고요.

두부도 노릇하게 구워줍니다. 이때 두부에 따로 간은 하지 않습니다.

키친타올에 잠시 올려두고

이젠 김치를 볶아요. 김치는 먹기좋은 크기로 잘라주고 김치국물은 꾸욱 짜주셔야 해요. 짠맛도 줄어들고 수분도 줄어드는 과정입니다.

잘익은 배추김치에 참기름과 포도씨유를 반반씩 섞고 김치가 물러지도록 볶아주다가 김치간을 본 뒤 짜다싶으면 물을 조금씩 넣어주면서 볶아주고, 싱겁다 싶으면 김치국물이나 고추장 또는 간장을 조금씩 넣어가면서 볶아주세요.
마지막으로 감칠맛나는 물엿을 1큰술 넣어주세요. 냉장고속에 팽이버섯이 있어 함께 넣어주었는데 다른 자투리재료들도 있음 넣어주면 좋지요.

기름기 쫘악빼준 햄과 고소하게 구워진 두부를 켜켜이 담아주고

맛있게 뭉근하게 잘 볶아진 김치볶음을 중앙에 담아주어요. 그리고 색감도 살리고 입안에 청량함도 전해주기위해 안매운 풋고추를 한입크기로 썰어서 돌려 담아줍니다.

: 팽이버섯은 선택사항입니다.
고추장이 없을 경우 간장으로 대체해주세요.
물엿은 선택사항입니다.

햄두부김치 관련 상품

등록일 : 2015-05-27 수정일 : 2016-04-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 6

요리 후기 8

꿈꾸는자♥ 2015-06-03 08:31:45

스팸이 들어가니 색감도 너무 예쁘네요 감사합니다. 덕분에 맛있게 먹었어요^^

아람ㄱ 2015-07-25 17:56:47

와 너무감사해용ㅎㅎ!너무맛잇다고 처음으로칭찬듣고 이거술집에안주로팔아도되겠다고 극찬을하더라고요

응답하라1978 2016-07-17 06:27:02

정말 맛있게 잘먹었습니다^^ 담백해서 좋았어요 고기들어간것보다 사진을 못찍었네요 먹느랴^^ 감사합니다

펠레일 2015-05-31 10:14:03

아이들과 함께하기 위해 풋고추 생략 그래도 맛나네요

찌니~^^ 2015-07-05 09:32:28

함 따라해봐는데 다들 맛나다고 날리에요

지림이 2021-02-01 19:43:47

맛있게 잘 먹었습니다

~start~수기 2015-06-02 10:54:13

애들도 잘먹네요

은언니50 2015-06-03 21:31:02

저두 한번 따라 해봤쓰여~ 한잔들 하시와요~

댓글 1

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(401)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(216)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(31)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)
4

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(19)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(148)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(19)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(16)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(56)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

바나나 초코 머핀

까망이

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.