김치떡볶이 만들기

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예지요

김치떡볶이 만들기

간단한 점심식사 대신 아님 야식으로도 좋은 김치떡볶이

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 배추김치 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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떡볶이 떡을 찬물에 담갔다가 채반에 받쳐 물기를 빼서 준비해주세요.

김치는 송송 썰어서 준비

달군 후라이팬에 기름을 두르고 김치를 먼저 볶아주세요. 김치넣고 고추장 2.5, 진간장 2.5, 매실액 2 순으로 넣어서 섞어주세요.

김치가 다 익으면 양파, 파를 넣어서 한번 살짝 섞어서 볶아주세요.

준비한 떡을 넣고 쉐크쉐크~~ 계란도 함께 넣어 맛있게 섞어주셔요.

통깨 솔솔 뿌리고 깻잎은 채썰어 고명으로 약간만 올렸어요.

: 양념계량은 밥숟가락 기준입니다.

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등록일 : 2015-05-25 수정일 : 2015-05-26

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http://blog.naver.com/daks9754

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