초간단반찬 분홍소세지부침

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완소꽃남매

초간단반찬 분홍소세지부침

채소만 조금 잘게 썰어 준비해주시면 딱히 할것도 없는 초간단 반찬입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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당근, 대파를 잘게 썰어주세요. 소시지에 착하고 잘 달라붙을수 있도록 자잘하게 잘라주면 좋아요.

소시지를 적당한 두께로 썰어주세요.

잘게 썬 당근과 대파를 볼에 담아 계란을 깨뜨려 골고루 풀어 섞어주세요.

계란물에 소시지를 골고루 묻혀주세요. 그냥 퐁당 담그었다가 부칠때 뜨면 된답니다.

달구어진 팬에 계란물을 묻힌 소시지를 떠 노릇하게 구워주시면 완성이에요. 젓가락으로 하면 내용물이 잘 안묻으니 스푼을 사용해주세요!! 계란없는 부분은 살짝 계란물만 떠서 발라준 다음 구워주면 골고루 예쁘게 옷을 입힐 수 있어요.

소세지부침 관련 상품

등록일 : 2015-04-16 수정일 : 2015-05-14

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레시피 작성자About the writer

완소꽃남매

http://blog.naver.com/sieun_sihu

sns

요리 후기 1

초승달시럽 2023-04-17 19:17:57

그전엔 계란만 넣었었는데 레시피대로 파를 넣으니 훨신 맛있어요!

댓글 1

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