Name: 황태국 맛있게 끓이는 법.
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 황태; 무; 달걀 4알; 쪽파; 육수; 국간장 적당히; 후추 약간; 소금 적당히

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클라라

황태국 맛있게 끓이는 법.

따끈하고 구수하고 시원한 보약 같은 황태국. 황태국 맛있게 끓이면 든든하고 속이 따뜻한 음식이 되죠.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

국간장
적당히 구매
후추
약간 구매
소금
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

황태는 블렌더에 갈아 보풀상태로 만들어 줍니다.

황태에 쪽파를 다져 넣고 달걀을 넣어 섞어줍니다. 달걀은 2인분에 4알 정도 넣었습니다.

그냥 맹물에 끓여도 되지만 무 육수에 다진 마늘과 블랜더에 남은 황태 부스러기를 넣고 다시금 끓여 줍니다.

육수가 끓으면 국간장으로 간을 맞춰두고 풀어 놓은 황태 보풀 반죽을 숟가락이던 젓가락 조금씩 넣어 줍니다.

달걀이 몽글몽글 익으면 끝. 국간장과 소금으로 적당히 간을 맞춰주세요.

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등록일 : 2014-11-25 수정일 : 2015-05-26

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클라라

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