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각설탕식구들

닭찜 만들기

매콤한 양념에 밥 비벼 먹기 좋은 닭찜 만들어볼게요~
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
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▶ 마늘 손질법마늘 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭은 기름기와 내장을 제거하고 닭다리와 날개를 뺀 나머지의 껍질을 제거한 후 끓는 물에 넣고 살짝 데쳐줍니다
냄비에 물을 1/3 정도 넣고 데친 닭고기와 위의 양념을 넣고 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓이다 중불에서 양념이 배도록 익혀줍니다
닭이 익으면 야채를 넣고 10분 정도 더 끓인 후 참기름, 후추를 넣습니다

등록일 : 2014-08-18 수정일 : 2015-05-31

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각설탕식구들

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