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예쁜포비

주말 점심으로 좋은 참치 샌드위치

채소를 많이 넣어 느끼하지 않고 담백한 참치 샌드위치
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재료Ingredients
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▶ 식빵 조리법식빵 조리법
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조리순서Steps
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달걀은 찬물에 넣고 완숙으로 삶아 주세요.
오이, 양파, 삶은 달걀, 낼리 렐리쉬피클, 까망베르 치즈를 준비해 주세요.
양파는 잘게 다지고 오이는 적당한 크기로 잘라 소금을 넣고 절여 주세요. 대략 1/3 작은술 정도 넣어 준 것 같습니다. 손으로 3꼬집 넣었습니다.^^
소금에 절인 오이와 양파는 베보자기나 면 보자기에 넣고 물기를 꼭 짜주세요.
통조림 참치도 체에 밭쳐 숟가락으로 눌러 가면서 기름기를 쫙~~ 빼주세요.
달걀은 곱게 다져 주세요. 볼에 준비한 참치, 양파, 오이, 달걀을 넣어 주세요.
마요네즈 3큰술과 낼리 렐리쉬 스위트 피클 2큰술을 넣어주세요.
빵은 식빵이나 곡물빵.. 어떤 것도 좋습니다. 치커리나 양상추, 로메인 등을 넣으면 식감도 좋고 더 먹음직스러워 보입니다.^^
준비한 빵을 그릴 팬이나 토스트 등에서 살짝 구워주세요.
실온에 둔 까망베르 치즈를 빵 표면에 발라 주세요. 까망베르 치즈가 없으면 버터 등을 발라 주시면 됩니다.
참고로 까망베르 치즈는 너무 차면 발라지지 않으니.. 전자레인지에서 10초 정도 돌려 부드러운 상태에서 발라주세요. 실온 상태의 부드러운 상태에서 먹어야 제맛을 느낄수 있습니다.

전자레인지

치즈를 바른 식빵 위에 참치 속을 올리고 치커리 - 빵 순으로 올려 주세요.
고정핀 이나 이쑤시개 등으로 고정시킨 후 접시에 담아 주면 끝~~~
팁-주의사항
1. 렐리쉬 피클을 넣으면 별도의 설탕을 넣지 않아도 샌드위치가 더 달콤하면서 상큼한 맛이 나게 해 줍니다.
2. 치커리가 없다면 오이 슬라이스나 상추 등으로 대체해도 됩니다.

등록일 : 2014-05-13 수정일 : 2015-04-14

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