매콤한 비빔떡라면

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예예

매콤한 비빔떡라면

누구나 좋아하는 라면으로 비빔면을 만들어 먹었는데요. 떡국떡을 곁들이면 새로운 맛을 만들어 낼수 있답니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
120g 구매
라면사리
1개 구매
당근
40g 구매
양배추
1장 구매
청피망
1/3개 구매
참기름
1숟갈 구매

[양념]

다진마늘
1/2숟갈 구매
설탕
1숟갈 구매
고추가루
1숟갈 구매
식초
2숟갈 구매
매실청
1숟갈 구매
생강술
2숟갈 구매
참기름
1/2숟갈 구매
고추장
2숟갈 구매
통깨
1숟갈 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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먼저.. 비빔떡라면에 함께 들어갈 채소들을 준비한후 가늘게 채썰어 주세요. 저는.. 당근, 양배추, 피망을 준비했구여.. 냉장고속 자투리 채소 활용하심 좋으실거에요.

매콤새콤달콤한 비빔면 양념장도 미리 만들어 두세요.

냉동실에 떡을 꺼내어 끓는물에 넣어 떡이 동동 떠오르면 건져내어 찬물에 헹군후 볼에담아 참기름 한숟갈을 넣고 버무려둡니다. 그래야 떡이 서로 달라붙는걸 방지할수 있어요.

라면사리도 팔팔 끓는 물에 넣어 쫄깃하게 삶아낸후 찬물에 헹구어 물기를 빼줍니다.

볼에 삶은 라면사리랑 떡국떡.. 그리고 채썬 채소들이랑 양념장을 모두 넣고 재빨리 버무려주세요.

별미로 매콤하게 비벼낸 비빔떡라면이 완성입니다.

비빔떡라면 관련 상품

등록일 : 2014-03-03 수정일 : 2015-06-07

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