Name: 갈비탕 쉽게 끓이는 법
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 소갈비; 인삼; 대파; 무; 소금; 집간장

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

72,878

맘앤쿡

갈비탕 쉽게 끓이는 법

얼마전 구입한 갈비로 갈비탕을 만들어 보았어요. 시간이 좀 걸리긴 하지만 만드는 방법은 그리 어렵지 않습니다. 휴일에 한번 푹 끓여서 몸보신하세요.

2인분 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
구매
집간장
구매

노하우

조리순서Steps

갈비는 4시간정도 찬물에 담궈 핏물을 빼주세요. 중간중간에 핏물을 버리고 다시 찬물로 번갈아 주면 됩니다.

갈비가 잠기도록 물 부어 끓여줍니다(통마늘 10톨 넣었어요)

체에 걸러 국물은 걸러주세요..

갈비탕 국물에 들어갈 무, 대파, 인삼 준비.

체에 걸러낸 갈비는 기름기를 제거하고 먹기좋게 칼집도 넣어주세요(이 작업은 미리 하셔도 되지만 저는 마지막에 한답니다)

걸러낸 국물 냄비에 넣고 대파(크게 썰고), 인삼, 무를 넣고 펄펄 끓여주세요. 대파는 마지막에 꺼내주세요.

기름기 제거한 갈비 넣고 한번 더 끓이세요. 당면을 좋아하시는분들은 당면 데쳐서 마지막에 함께 넣어주세요. 간은 굵은소금+집간장 넣었답니다.

갈비탕 관련 상품

등록일 : 2014-01-26 수정일 : 2015-06-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맘앤쿡

http://blog.daum.net/oriond

포토 리뷰 1

요리 후기 1

파워 준서건하맘 2015-07-06 14:42:15

남편이 레시피 보고 만들어준 갈비탕으로 여름 몸보신 제대로하네요 만개의 레시피 덕분에 남편도 주말에 한번씩 요리해서 넘 편해요

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(209)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(222)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(55)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(50)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(35)

식빵핫도그 맛보장 레시피

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(396)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(665)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(312)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(140)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(116)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(30)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(376)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

갈비탕 쉽게 끓이는 법

파워 준서건하맘 2015-07-06 14:42:15

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피