두부간장조림 만들기

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오붓한여인

두부간장조림 만들기

두부로 만드는 간단한 밑반찬 두부간장조림입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
부침가루
2큰술 구매
소금
조금 구매
오일
구매

[양념]

간장
3큰술 구매
참치액
1큰술 구매
미림
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
물엿
1.5큰술 구매
쪽파자른것
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
물
3큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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두부는 잘라서 소금을 적당히 뿌려줍니다.

양념장 재료를 미리 섞어둡니다.

키친타올에 물기를 제거하고 부침가루에 살짝 묻혀줍니다.

기름두르고 두부를 노릇하게 앞뒤로 구워주세요.

뚝배기에 담고 졸이는데 중간중간 양념장을 뿌려줍니다. 두부에 양념이 베어들면 통깨를 뿌리고 완성.

두부간장조림 관련 상품

등록일 : 2014-01-07 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

오붓한여인

http://blog.naver.com/jump21_/

sns

요리 후기 2

시윤시호맘 2017-06-07 15:55:24

쉽게 따라해서 맛있게 먹었어요^^

용두동왕눈이 2016-08-30 08:57:26

출근시간에 해서 조금은 아쉽지만 대체적으로 맛있게 했고 맛있게 먹었네요^^

댓글 2

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