소고기 쌀국수볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,050

상품목록

순두부

소고기 쌀국수볶음

오늘은 저의 추억의 음식을 재연해보려합니다. 해외생활하던 때에 그 지역에 중국집이 있었는데, 거기에서 먹었던 비프호판이라는 음식을 너무맛있게 먹었던 기억이 있었는데요~~ 그 맛의 기억으로만 재연했어요~~ 일명 비프호판 따라하기 입니다. 근데 호판이란 면이 따로 있는것 같습니다. 조금더 두껍고 쫀득한 느낌이지요~ 암튼 그래도 맛은 비슷하고 무척 맛있네요.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
조금 구매
후추
조금 구매
전분
1큰술 구매
굴소스
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진생강
약간 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소고기를 준비합니다. 집에 저는 등심이 있어서 그걸로 준비했는데요 갈비살로도 맛이 좋을 것 같습니다. 소고기는 사선으로 슬라이스 해주시구요. 그위에 소금과 후추 살짝 뿌려주신 후 유산지를 전체적으로 덮고 마늘찧는 공이로 손목에 힘을 빼고 통통 두드려주세요 간이 잘배고 조금 연해집니다.
그상태에서 냉장고에 재워두시면 더 좋구요..

숙주는 그냥 씻어서 볶어주셔도 되구요. 넓은면 쌀국수는 찬물에 좀 불려두셨다가 조금 덜익었다 싶을 정도로 삶아주세요 (덜익었다 싶을 정도가 딱 좋습니다) 뜨거운물에 담궈두셨다가 야들야들해졌을 때 바로 볶는 걸로 사용하셔도 됩니다. 익힌 쌀국수는 찬물에 잘 행궈서 물을 빼주세요

재워둔 고기부터 먼저 양면을 구워주시구요. 전분을 물에 풀어서 거기에 굴소스 한스푼을 넣고 잘 풀어주세요. 고기가 잘 구워졌으면 거기에 굴소스전분물을 끼얹어서 잘 조려주세요. 거기에 숙주를 얼릉 볶아주시구용. 쎈불에 얼른 볶아주셔야 물이 안나용~
쌀국수 넣어주세요~ 여기에 다시 굴소스와 마늘, 생강, 간장, 설탕, 홍고추를 다 집어넣고 고루 잘 볶아주시면 끝이에요~

소고기쌀국수볶음 관련 상품

등록일 : 2013-12-31 수정일 : 2015-06-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

간단하게 깊은맛을~

댓글 0

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(208)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(65)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(137)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(76)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(430)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(55)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(144)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(40)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(21)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

4.9(16)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(88)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(59)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.