Name: 홈메이드 스낵 - 고구마칩
Total time: 60 min
Ingredients: 고구마; 소금 약간; 튀김오일

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

66,651

예예

홈메이드 스낵 - 고구마칩

아이들이 입에 달고사는 스낵.. 제철 식재료로 직접 만들어 먹는다면 맛과 건강까지 한번에 잡을수 있고 좋을텐데요~~ 고구마를 바삭하게 튀겨낸 고구마칩은 바사삭 부서지는 식감에 먹는 재미까지 더할수가 있답니다~~

60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
구매

[양념]

소금
약간 구매
튀김오일
구매

노하우

조리순서Steps

고구마를 가능한한 아주 얇팍하게 썰어주세요~^^
얇게 썬 고구마를 찬물에 10분정도 담구어 전분기를 제거해줍니다~~

소금을 약간 뿌려 20분정도 고구마를 살짝 절여주었다가 찬물에 여러번 헹구어 주세요~~

헹군 고구마를 종이타올에 올려 물기를 말끔하게 닦아주세요~~

뽀송뽀송하게 물기를 모두 닦아낸 고구마에요~~

아무것도 바르거나 묻히는거 없이 그대로 튀겨줄건데요
저는 후라이팬에 오일을 조금 넉넉하게 부어넣고 튀겨주었어요~~
불은 중약불에서 튀겨주시는게 좋아요~^^

중간중간 뒤집어줘가며 튀겨주시구여

전제적으로 바삭하게 튀겨지면 건져내주세요~~
고구마가 얇아서 시간은오래 걸리지 않고 금방 바삭하게 튀겨진답니다~ㅎ

건져낸 고구마칩은 종이타올위에 올려 기름기를 살짝 빼주시면 되어요~~

기름기 빼면서 조금더 식으면 더욱 바삭해지면서 맛있어진답니다~^^

: 고구마에는 노화를 막아주고 항산화작용을 돕는 베타카로틴 성분이 껍질부분에 포함되어있기 때문에 가급적이면 깨끗이 씻어 껍질채 드시는게 좋아요

고구마칩 관련 상품

등록일 : 2013-12-11 수정일 : 2013-12-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예예

http://yeye-foodbank.co.kr/

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(54)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(25)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(22)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(336)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(96)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(168)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(162)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(54)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(105)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(37)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(25)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

홈메이드 스낵 - 고구마칩

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피