Name: 고구마튀김
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 고구마(중) 1개; 튀김가루 3큰술; 생수 1/2컵; 계란 1개; 얼음 적당량; 포도씨유

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과일짱

고구마튀김

고소하고 달콤한 간식으로 좋은 고구마 튀김입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마(중)
1개 구매
튀김가루
3큰술 구매
생수
1/2컵 구매
계란
1개 구매
얼음
적당량 구매
포도씨유
구매

노하우

조리순서Steps

고구마는 너무 두껍지않게 모양대로 썰어줘요.

비닐봉지에 밀가루 1스푼넣고 고구마를 넣고 섞어주세요.

계란 한개와 생수 1/2컵, 얼음 몇조각에 튀김가루를 넣고 자르듯이 슥슥 섞어주세요.

이제 팬에 포도씨유를 고구마가 잠길만큼 부어주고 덧가루묻힌 고구마에 튀김옷을 입힙니다. 그리고 기름에 고구마를 튀겨줍니다.

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등록일 : 2013-10-27 수정일 : 2015-06-12

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