Name: 홈메이드 블루베리쨈
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 블루베리 350g; 올리고당 170g; 레몬즙 약간

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31,583

정민맘

홈메이드 블루베리쨈

과일쨈이 먹고 싶어 만들어 본 블루베리쨈입니다. 마침 냉동실에 얼려 둔 블루베리도 있고 돈 주고 사먹느니 그냥 만들지 싶어 후딱 만들어 봤어요.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

블루베리
350g 구매
올리고당
170g 구매
레몬즙
약간 구매

노하우

▶ 블루베리 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

블루베리와 올리고당을 골고루 섞고 블루베리즙이 베어 나오도록 살짝 재워준 뒤

끓이기 시작합니다. 끓기 시작하면 약불로 줄이고 적당한 농도가 되면 레몬즙을 넣은 후

뜨거운물로 소독한 유리병에 담아 밀봉하고 마무리합니다.

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등록일 : 2013-10-06 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

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