Name: 만두전골 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 만두6개; 어묵; 배추; 청경채; 팽이버섯; 느타리버섯; 표고버섯; 양파; 민물새우; 고춧가루3; 고추장1; 간장1; 다진마늘1; 후추 약간

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만두전골 만들기

푸짐한 만두와 시원한 국물이 만나 끝내주는 만두전골.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념 비율]

노하우

조리순서Steps

멸치육수를 만들기 위해 물에 멸치, 다시마와 함께 칼칼한 맛을 위해 청양고추 배를 갈라 넣어주었어요.

청경채, 배추, 느타리버섯, 팽이버섯 양파는 깨끗하게 씻어 먹기좋게 손질해 주세요.

청경채 손질법 레시피

민물새우도 해동시켜 손질해 주세요.

새우 손질법 레시피

고춧가루3, 고추장1, 간장1, 다진마늘1, 후추위의 분량대로 양념장을 만들어 주세요.

전골냄비에 준비한 재료를 먹기좋게 올려주세요.

멸치육수를 자작하게 부어주시고 양념장도 2/3정도 넣어주세요.

보글보글 끓으면 맛있는 만두전골이 완성됩니다.

만두전골 관련 상품

등록일 : 2013-09-10 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

포토 리뷰 1

요리 후기 7

리복 2017-11-02 23:28:48

ㅎㅎ 제가 처음 해본거라 어설펐지만 덕분에 맛나게 해서 무뚝뚝한 남편에게 칭찬 받았네요~~^^

피트엄마 2017-05-08 20:47:27

짱짱맛있어요~~ 신랑도먹더니밥두그릇이나먹네요 너무맛나게잘먹었어요 이레시피만하게될듯요^-^

viviana00 2016-11-26 19:52:47

버섯이 많이 없어서 아쉽지만 칼칼하니 맛있게 잘 먹었습니다

까미언니1365 2017-02-15 17:45:11

아주맛있게잘먹었습니다

아메리칸젠틀맨 2016-08-04 21:03:55

버섯은 느타리와 표고버섯을 넣었고 배추가 없어서 아쉬웠습니다. 몇년 만에 먹어보는 만두전골 맛있습니다. 감사합니다

알심17 2016-10-22 02:15:03

제 나름대로 좀 보완해서 만들어보았는데 참고로 한 이레시피가 많은 도움이 되었네요

구라마왕 2017-05-16 19:44:55

칼칼하니 맛있게 잘 먹었습니다

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