골뱅이 사과 무침

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골뱅이 사과 무침

술안주로 가볍게 곁들이기 좋은 골뱅이 사과 무침입니다~ 특히 맥주안주로 좋은게 골뱅이 무침인데요~ 맥주를 마실때 몸매 걱정이 앞선다면, 해산물과 채소나 과일을 이용해 보세요~ 골뱅이에 사과를 얇게 썰어 넣어 무쳐봤는데, 칼로리도 적고 아삭거리는 식감도 좋아 훨씬 더 맛있답니다!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

골뱅이 400g
1캔 구매
양파
1/3개 구매
당근
1/3개 구매
사과
1/4개 구매

[양념]

고추장
1숟갈 구매
고추가루
1숟갈 구매
간장
1숟갈 구매
식초
2숟갈 구매
설탕
1숟갈 구매
올리고당
1숟갈 구매
다진마늘
1/2숟갈 구매
참기름
1/2숟갈 구매
통깨
1/2숟갈 구매

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저.. 골뱅이캔은 뜨거운 물을 끼얹어 체에 받쳐 물기를 빼주구여~

골뱅이 큰건 반으로 썰어주고, 작은건 그냥 사용하시면 된답니다.

사과, 당근, 양파를 채썰어주시고...

볼에 고추장 1숟갈, 고추가루 1숟갈, 간장 1숟갈, 식초 2숟갈, 설탕 1숟갈, 올리고당 1숟갈, 다진마늘 1/2숟갈, 참기름 1/2숟갈, 통깨 1/2숟갈을 섞은 골뱅이 무침 양념재료를 모두 넣고~

준비한 양파채, 사과채, 당근채, 골뱅이를 모두 넣고 재빨리 버무려 내면 완성입니다.

골뱅이사과무침 관련 상품

등록일 : 2013-04-25 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

http://yeye-foodbank.co.kr/

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

예쁜은정 2016-07-27 00:19:16

다른 재료가 없어 양념에 사과와 골뱅이만 넣어 먹었는데 완젼 맛나요~ 종종 해 먹을꺼 같아요

0512067 2019-09-30 14:06:25

쥬스할려고 사다놓은 사과가있어서 사과골뱅이요리를 만들어봤어요~진미채도 같이넣어서 했는데 양념이 새콤달콤하니 맛있네요~좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다~^^

댓글 3

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