봄동 소고기국, 봄동 달래무침 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,983

상품목록

카푸치노

봄동 소고기국, 봄동 달래무침 만드는 법

봄동이란, 노지(露地)에서 월동하여 잎이 결구(結球) 형태를 취하지 못하고 개장형(開張形)으로 펼쳐진 상태의 배추를 말하는데요. 달고 사각사각 씹히는 맛이 좋아 봄에 입맛을 돋우는 겉절이나 쌈으로 먹기 좋아요. 조금 두꺼운 배추지만 어리고 연해서 어떤요리든 잘 어울리는거 같아요~ 봄동으로 휘리릭 만들어본 봄동소고기국&봄동달래무침 만나보세요~~

아무나

재료Ingredients

[봄동소고기국 재료]

봄동
1/2봉지 구매
소고기
160g 구매
청주
1큰술 구매
물
600ml 구매
달래
30g 구매
국간장
1작은술 구매
후추
약간 구매

[봄동달래무침 재료]

봄동
1/2봉지 구매
고추가루
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
들기름
1작은술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 달래 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

[봄동소고기국]
봄동은 깨끗이 씻어 잘라 준비해주시고 소고기도 먹기좋게 잘라 준비해주세요

냄비에 소고기, 청주를 넣어 볶아주세요~

물을 넣어 끓여주시고 중간중간 거품걷어주신후에 봄동을 넣어 주시고 파, 다진마늘을 넣어주시고 국간장을 넣어 간한후 소금을 넣어 간을 맞추어주면 완성!

[봄동달래무침]
봄동을 깨끗이 씻어준비해주시고 달래도 씻어 준비한 후 8~10cm길이로 썰어 준비해주세요.

양념 재료를 볼에 넣어 섞어주신후에 봄동, 달래를 넣어 섞어주신 후에 마지막에 깨소금을 뿌려주시면 완성입니다.

: 봄동구입요령 : 입이 시들지 않고 벌레가 먹지 않은 싱싱한 것이 좋고 잎이 크지 않고 노란색을 띄는것이 고소하고 달짝지근하다고 해요.

봄동소고기국 관련 상품

등록일 : 2013-02-26 수정일 : 2015-04-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

댓글 1

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(257)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(149)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(38)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(28)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

4.9(57)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(45)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

미역무침 맛보장 레시피

1

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.7(12)
2

물미역무침

강씨집밥

4.8(12)
3

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(11)
4

미역나물 무침

kim12

4.8(11)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(93)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(156)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(120)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(96)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(48)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(41)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(22)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(7)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(378)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(244)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(158)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.