바다향 가득한 봉골레스파게티

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바다향 가득한 봉골레스파게티

담백하고 고소한 면발의 봉골레 스파게티입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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달궈진 후라이팬에 올리브오일을 충분히 두르고 저민마늘을 볶아 마늘향을 내주세요. 페투치니를 넣어 매운맛을 내주세요.

손질한 모시조개를 볶아 조개가 입을 벌리기 시작하면 화이트와인을 넣고 센불에서 잡내를 잡아주세요.

조개가 익으면 삶은 스파게티면을 넣어주세요.

봉골레스파게티 관련 상품

등록일 : 2012-12-07 수정일 : 2015-06-19

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http://blog.naver.com/cookkinggold/

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