오징어 무국

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김치세상

오징어 무국

키친 > 일상

오징어무국

요리재료

오징어 한마리,애호박2/1개,무3/1개,고추장1T,고춧가루1T,청량고추1개,
다진마늘1T ,대파 약간

상황 일상
재료 어패류
방법 끓이기

요리팁

고추장을 너무 많이 넣으면 텁텁해요...고춧가루와,청량고추로 매운정도를 조절하시면 됩니다

오징어 무국

시원하면서 얼큰한 국물이 생각난다면 간단하게 만들어 봄이 어떨런지...

무를 넣어 더욱 시원한 오징어 무국이다

애호박만 넣고 끓여도 맛있지만,무를 넣어주면 시원한 맛을 더해준다

분량의 고추장을 넣고 육수를 넣어 한소끔 끓여준후

애호박,오징어,고춧가루를 넣고 끓인후 마지막으로 대파를 넣어주면된다

조금 싱겁다면 꽂소금을 넣어주면 되겠지요

저는 갠적으로 국물양이 많은것을 좋아해서 국으로 먹어요

국물양을 적게해서 찌게로 드셔도 됩니다

국물맛이 정``말 시원하답니다

등록일 : 2007-12-29 수정일 : 2007-12-29

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댓글 33

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