Name: 참외마늘쫑무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 마늘쫑 10~12줄; 참외 1개; 통깨 1작은술; 고추장 2큰술; 매실청 2큰술; 식초 2큰술; 참기름 1작은술

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카푸치노

참외마늘쫑무침

오늘은 참외와 마늘쫑을 이용한 새콤달콤아삭 반찬을 소개해드립니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
10~12줄 구매
참외
1개 구매
통깨
1작은술 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
매실청
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

마늘쫑은 4~5cm길이로 썰어주세요.

끓는물에 소금을 넣고 마늘쫑색이 선명해질때까지 살짝 데쳐 물기제거해주시구요.

참외는 깎아서 반자른후에 속을 파 내어주세요.

참외를 슬라이스해주세요.

양념장을 볼에 모두 넣어 섞은후에 마늘쫑과 참외를 넣어 섞어주세요. 통깨 솔솔 뿌려주시면 완성입니다.

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등록일 : 2012-05-21 수정일 : 2015-06-19

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