쉬운 밥반찬~두부콩나물 고추장볶음

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카푸치노

쉬운 밥반찬~두부콩나물 고추장볶음

만들기 쉽고 푸짐한 두부콩나물 고추장복음

초급

재료Ingredients

[재료]

두부
300g 구매
기름
1큰술 구매
콩나물
200g 구매
다진마늘
1큰술 구매
실파
3대 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
소금
약간 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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두부는 네모지게 자른후에 소금을 약간 뿌린후에

팬에 기름을 두른후에 노릇노릇 두부를 구워주세요

홍고추는 길게 채썰어주시고 실파는 쏭쏭 썰어주세요

양념장을 섞어준비해주세요

팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣어 마늘향이 날때까지 볶아주세요

콩나물을 넣고 양념장 반을 넣어 볶아주세요

구운 두부를 넣어 주신다음 나머지 양념장을 넣어 주신후에 볶아주신 후에

실파,홍고추를 넣어 섞어주세요~~

두부콩나물고추장볶음 완성

두부콩나물고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2011-11-27 수정일 : 2015-04-03

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

포토 리뷰 3

요리 후기 5

두바이 2015-04-20 23:35:37

콩나물을 잔득 사와서 어떡해 해결해야할지를 고민중 마침 집에 두부도 있고 그래서 따라해 보았어요~ 지금 임신중이라 덜 맵게한다고 고추를 안넣어는데 그래도 맛이네요~

sumeh**** 2021-08-07 18:05:59

콩나물500g짜리사서 300g볶고 남았길래해봤어요 너무맛있긴한데 제입맛에는 좀달았어요 그래도 청양고추들어가서그런가 술안주하기딱좋왔어요 불조정안써있어서 저는중불에놓고했어요

알껌바 2018-04-16 20:05:17

맛있게 잘먹었습니다 양념이 너무 맛있어요 딱 재료가 두부랑 콩나물있어서 했는데 간단하면서 맛있네요

댓글 7

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