Name: 단호박 쌀머핀
Ingredients: 박력 쌀가루 250g; 버터 140g; 달걀 2개; 우유 3큰술; 단호박 230g; 황설탕 100g; 바닐라오일 2~3방울; 베이킹 파우더 1작은술; 설탕 40g

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카푸치노

단호박 쌀머핀

달콤한 단호박이 들어간 쌀머핀

중급

재료Ingredients

[재료]

박력 쌀가루
250g 구매
버터
140g 구매
달걀
2개 구매
우유
3큰술 구매
단호박
230g 구매

[양념]

황설탕
100g 구매
바닐라오일
2~3방울 구매
베이킹 파우더
1작은술 구매
설탕
40g 구매

노하우

조리순서Steps

단호박은 적당히 썰어 설탕을 넣어 섞은후에 전자레인지에 5~7분정도 돌려 80%정도 익혀주세요

전자레인지

실온에 놓아둔 버터를 크림화시킨후에 황설탕을 넣고 섞어주세요

실온에 놓아둔 달걀을 3~4번 나누어 섞어주신후에 바닐라오일을 넣어 섞어주시고

미리체처둔 박력쌀가루,베이킹파우더를 넣어 섞어주신후에 우유를 넣어 섞어주세요

설탕에 절인 단호박을 넣어 단호박이 으깨지지 않도록 살살 섞어주시고 위에 장식할 단호박은 남겨주시고

머핀틀에 유산지를 끼워 반죽을 70%정도 담아주신후에 단호박을 위에 올려주신다음 오븐 170도 20~25분 구워주세요~

오븐

단호박머핀 완성~

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등록일 : 2011-09-26 수정일 : 2015-04-15

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카푸치노

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

Kyoungwon Jo 2020-01-20 17:37:10

단호박 절이는 설탕양을 줄였더니 싱겁긴한데 들어간 설탕양이 많아서 그냥 적당히 많이 안 달고 먹을만 한거 같아요. 쌀가루로 만들어서 속도 더부룩하지 않고 좋네요!

마그마사과 2020-10-30 22:48:58

은은하게 달달하면서 쫀득해서 맛있었어요!

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