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풀향기

가래떡 제육볶음

축산물 돼지고기와 쫄깃한 가래떡, 그리고 매콤한 양념장 재료인 고추장, 고춧가루와 음식의 맛을 살려 주는 깔끔한 천일염도 함께 준비해 보았어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가래떡은 동글동글 모양으로 썰어줍니다.
단호박은 씻은 후 껍질을 벗겨 씨를 제거하고 적당한 크기로 썰어줍니다.
양파, 대파는 껍질을 벗겨 씻은 후 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어주고 . 양배추는 흐르는 물에 씻은 후 적당한 크기로 썰고 홍고추와 풋고추는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 어슷 썰어줍니다.
양념장 재료를 넣어 고루 섞어 줍니다.
돼지고기는 목심으로 준비해 적당한 크기로 썰어 줍니다.
가래떡과 단호박, 양파, 대파, 양배추, 홍고추, 풋고추를 넣고 양념장을 부은 후 조물조물 버무려서 재워 줍니다.
달군 프라이팬에 포도씨유를 두르고 7을 넣어 고루 섞으면서 볶아 주고 불에서 내려요.

등록일 : 2010-10-22 수정일 : 2015-08-18

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레시피 작성자About the writer

풀향기

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