마늘쫑 고추장 무침

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떠오르는 차차

마늘쫑 고추장 무침

더위 때문에 입맛이 자꾸 매콤한 걸 원해서 마늘쫑을 고추장 양념에 무쳤습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
1단
소금
약간
통깨
약간

[양념]

고추장
1스푼
고추가루
1스푼
복분자진액
1스푼
식초
1스푼
다진마늘
1스푼
다진파
1스푼
간장
1/2스푼
올리고당
약간

노하우

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▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

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분량의 양념장 재료를 넣고 복분자진액과 고추장을 넣고 고추장 양념을 만들어 놓아요.

마늘쫑은 4cm 길이로 썰어 끓는물에 소금을 넣고 5분정도 데쳐 냅니다.

미리 만들어 놓은 고추장 양념장을 데친 마늘쫑에 넣고 골고루 버무려 줍니다.

등록일 : 2010-09-10 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

떠오르는 차차

http://blog.naver.com/daonbyul

sns

요리 후기 2

백에스더 2016-03-05 21:33:39

참 간단해서 넘 좋았어요~^^맛있게 먹었구요 전 약간에 소금을 넣었어요

smileha**** 2018-08-21 18:45:17

제입맛에 딱입니다!!^^

댓글 1

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