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요술쟁이

과일야채 비빔만두

군만두는 오븐에 담백하고 노릇바삭하게 구워내고~~~ 각종 과일과 야채를 준비하고, 달걀도 삶아서 넣어주고 견과류까지 뿌려서 영양 가득한 과일야채 비빔만두를 만들어 봅니다!!!
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 골드키위 손질법골드키위 손질법
▶ 골드키위 조리법골드키위 조리법
▶ 골드키위 보관법골드키위 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 참외 손질법참외 손질법
▶ 참외 보관법참외 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 삶은달걀 조리법삶은달걀 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
군만두는 오븐에 종이호일을 깔고 식용유를 바른후 가지런히 올립니다. 다시 식용유를 바르고 200도의 오븐에서 약 20분간 구워줍니다. 중간에 한번 뒤집어 주세요.

오븐

달걀은 냄비에 담고 물을 부어 삶아 줍니다. 삶은 달걀은 껍질을 벗기고 흰자는 채썰고 노른자는 채망에 담아 곱게 가루를 내 줍니다.
방울토마토, 참외, 골드키위 같은 과일을 준비하여 썰어 줍니다. 다른 과일을 준비해도 되지만 수박이나 멜론같은 수분이 많은 과일은 좀 피하세요.
각종 야채도 손질하여 깨끗이 씻은후 채썰어 준비합니다. 집에 남아 있는 채소들을 다 모아서 사용하면 좋아요.
접시에 양배추를 올리고 다른 채소들도 가지런히 올립니다. 중간중간에 과일도 올리고 중앙에 채썬 달걀흰자를 올려 줍니다. 여기에 가루로 만들어둔 달걀노른자를 뿌려 줍니다. 초고추장도 듬뿍 올리고
슬라이스아몬드를 올려 줍니다. 접시 가장자리로 구워둔 군만두를 올려 줍니다.

등록일 : 2010-07-16 수정일 : 2015-08-31

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