돼지고기비프구이 샌드위치

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요술쟁이

돼지고기비프구이 샌드위치

나들이음식 돼지고기비프구이 샌드위치

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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돈까스용 등심은 접시에 담고 생강소스, 후춧가루, 소금을 뿌려 잠시 둡니다 팬에 기름을 살짝 두르고, 온도를 높인후 고기를 올리고 구워 줍니다 어느정도 구워지면 화이트와인과 비프소스를 부어서 같이 끓여가며 완전히 양념이 없어질때까지 구워줍니다

양배추와 사과는 깨끗이 씻어서 채를 썰어 줍니다 볼에 담고 마요네즈를 적당히 넣고 버무려 줍니다

토마토는 깨끗이 씻어 모양 그대로 슬라이스하고, 체다치즈도 준비합니다

토스터기나 오븐에 살짝 구운 식빵을 준비합니다 여기에 머스터드를 고루 바르고, 마요네즈에 버무려둔 양배추와 사과를 듬뿍 올려 줍니다 케찹을 다시 한번 뿌리고, 치즈를 올립니다

오븐 , 토스터기

구워둔 돼지고기 등심도 올리고, 토마토도 올려줍니다 다시 식빵으로 덮고 사선으로 썰어 줍니다

비프샌드위치 관련 상품

등록일 : 2010-04-29 수정일 : 2015-07-28

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