Name: 쇠고기 마늘쫑 굴소스 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쇠고기 200g; 마늘쫑 4줄기; 양파1/2개; 피망; 홍고추; 편마늘; 굴소스 1.5큰술; 참기름; 통깨 약간

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6,906

완소연홍

쇠고기 마늘쫑 굴소스 볶음

쇠고기 마늘쫑 굴소스 볶음을 만들어 보아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굴소스
1.5큰술 구매
참기름
구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

쇠고기는 핏물을 빼서 준비해둡니다.

마늘쫑과, 양파, 피망, 고추등등 야채를 채썰어 준비해 둡니다.

마늘쫑은 소금을 넣은 물에 살짝 데쳐 준비해 둡니다.

핏물뺀 쇠고기는 5cm 길이로 채썰어 줍니다.

팬에 오일을 두르고 편마늘을 넣어 향을 내줍니다.

여기에 쇠고기를 넣어 볶아줍니다.

쇠고기가 색이 변할즈음 모든 야채를 넣어줍니다.

굴소스를 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춥니다.

쇠고기와 야채 굴소스가 한데 잘 어우러지면 마지막에 참기름을 넣어 불을 꺼줍니다.

통깨도 솔솔 뿌려줍니다.

: 쇠고기를 넣고 너무 오래 볶으시면 질겨지니 재빨리 요리하시는게 좋아요.

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등록일 : 2009-12-02 수정일 : 2015-06-19

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