Name: 아몬드 밤롤 브래드
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 강력분 300g; 설탕 30g; 계란 1개; 우유 170g; 이스트 5g; 소금 5g; 버터 40g; 슬라이스 아몬드 30g; 밤 370g; 꿀 20g; 우유 20g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,613

브래드 마마

아몬드 밤롤 브래드

밤앙금이 듬뿍 달달한 아몬드 밤롤 브래드입니다.

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

[밤 앙금 재료]

밤
370g 구매
꿀
20g 구매
우유
20g 구매

노하우

조리순서Steps

제빵기에 우유, 계란 -> 소금, 설탕 -> 강력분 -> 이스트를 넣고 반죽을 시작해서 15분 후에 버터를 넣어서 반죽을 완성시켜주세요. 그 다음에 30도 정도되는 따스한 곳에 넣고 반죽이 2~2.5배 부풀게 1차 발효 1시간 시켜주세요.

1차 발효하는 동안 밤을 쪄서 우유 20g, 꿀 20을 넣어서 대략 밤앙금 400g을 만들어 주세요.

반죽을 한덩이로 둥글리기해서 벤치타임 15분 가져주세요.

반죽을 대략 가로 32cm x 세로 20cm로 밀어준 다음에 만들어 준 앙금을 펴주고 돌돌 말아서 꼬집어서 마무리해주세요.

반죽을 약 4cm 길이로 잘라주세요.

팬에 기름을 살짝 바르고 잘라 둔 반죽을 넣고 2차 발효 시켜주세요.

2차 발효가 끝나면 우유를 살짝 바르고 슬라이스 아몬드를 뿌리고 손바닥으로 살짝 붙여주고 180도 오븐에서 25분 구워주세요.

오븐

아몬드밤롤브래드 관련 상품

등록일 : 2009-11-24 수정일 : 2016-01-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(33)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(8)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(16)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(87)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(69)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(48)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(186)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(62)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

4.9(105)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.9(53)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(19)
4

삼계탕 끓이는 법

치타숑

4.9(8)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(79)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(169)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(48)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

아몬드 밤롤 브래드

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피