참치찌개

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봉식이

참치찌개

매콤한 참치찌개입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1/2숟가락
고춧가루 기호대로
약간
다진마늘
1/3숟가락

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냄비안에 오일 조금만 두르고, 김치를 넣고 바글바글 볶아준다.

볶는도중... 통조림용 참치를 넣어준다. 김치국물도 같이 넣어준다. (통조림용 참치는 뚜껑을 조금만 따서 , 뚜껑을 꾹 누르며 기름을 조금 빼준후, 김치 찌개안에 넣어준다 참치 기름을 완전히 제거해 줄 필욘없다. 적당히 기름이 돌아야 더 맛있으니...) 김치 숨이 죽을때까지.. 푹... 볶아준다.

김치 숨이 죽으면. 이제 레시피 양대로 물을! 넣어준다. 물을 넣은 후, 고추장, 고추가루를 넣는다. 고추장은 시판용 고추장을 이용해보았다. 그리고, 이어서 다진마늘을 조금 넣어준다. 이제 응근한 불에 바글바글.. 진국의 국물이 만들어지게 끓여준다.

등록일 : 2009-10-17 수정일 : 2015-10-30

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레시피 작성자About the writer

http://www.bongsik.com

sns

요리 후기 1

나 2017-06-09 14:11:58

잘보고 만들었어요 초보주부라 ㅋㅋ 맛있네요

댓글 11

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