표고버섯밥과 오이지무침, 돌나물

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유현맘

표고버섯밥과 오이지무침, 돌나물

건강하게 즐기는 표고버섯밥과 오이지무침, 돌나물입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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건 표고버섯은 흐르는 물에 한번 씻어낸뒤 물에 담궈 불려준다음 잘게 썰어주세요.

쌀을 깨끗하게 씻어 표고버섯 불려낸 물과 생수로 밥물을 맞춰주세요.

쿠쿠 압력 밥솥의 백미기능으로 밥을 지었답니다.

오이는 얇게 썰어서 물기를 짜내고 고춧가루, 다진마늘, 참기름, 다진파, 통깨를 넣어서 무쳐주세요. 돌나물은 흐르는 물에 잘 씻어서 물기를 빼주세요. 돌나물에는 초고추장을 곁들여서 내어주시면 매콤새콤한 초장이 입맛을 잘 살려준답니다

표고버섯밥 관련 상품

등록일 : 2009-07-31 수정일 : 2015-08-31

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http://blog.naver.com/ywk0710

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