쫄~깃한 우렁쌈장

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이쁜둘리

쫄~깃한 우렁쌈장

*밥숟가락*

-재료-

우렁150g 애호박양파 조금씩 고추1개 멸치육수½컵

된장3 고추장1 고춧가루½ 다진마늘2 맛술1 깨소금1 참기름1 후추약간

요이~~~~~땅!!! 하자구요...ㅋㅋㅋㅋ

호박 양파는 조금씩 준비해 잘게 잘라주세요!!!

고추는 얇게 썰어주시구요!!!

우렁은 깨꿋이 씻어서 물에한번 데쳐주세요!!!

데친우렁은 밑간을 살짝해요!!!

다진마늘½ 맛술 참기름½ 후추약간

**재료에 분량에서 반만 쓰시면 돼는거예요**

쌈장을 만들자구요!!!

된장 고추장 고춧가루 다진마늘 깨소금 참기름

**데친우렁에넣고남은 다진마늘참기름다넣으시면돼요!!!

팬에 기름두르지말고 양파와 애호박을 볶아주세요!!!

반쯤익으면 쌈잠을 넣어 같이볶아주세요!!! 야채와어우러져섞일수있게요!!!

멸치육수를 ½컵(종이컵)정도 부어서 졸여주세요!!!

멸치육수가없으시면...물로하셔도....

국물이없게졸이서야된다는거~~잊지마시구요!!!빡빡하게요!!!

아참...고추도 넣어 졸여주세요!!!휘~~휘 저어가면서요!!!

ㅋㅋㅋ 졸여졌다 싶으면...끝인거 아시죠!!!참~~~쉽죠~~잉!!!

간낭(양배추)과 야채들을 준비해서 같이먹었어요!!!

우렁이 쫄~~깃한게 맛나요...맛나!!!!

삼겹살까지있으면... 그날은...파티하는날~~~ㅋㅋㅋㅋ^^

등록일 : 2009-04-14 수정일 : 2009-04-14

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요리 후기 1

오채나 2018-04-02 16:56:11

처음 해봤는데 남편이 맛있다고 썩썩 깨꿋히 비웠네요~감사해요 쉬운레시피

댓글 22

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