봄의 숨은 보물 구기자순으로 나물 만들어 보세요.

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요알남Mingstar

봄의 숨은 보물 구기자순으로 나물 만들어 보세요.

구기자순도 먹을 수 있는 거 알고 계시나요?? 구기자순으로 나물 만들어 보세요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

구기자순
100g 구매
소금
약간 구매
된장
0.5숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
참깨
1숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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구기자순은 깨끗한 물에 2~3회 씻는다.

끓는 물에 소금을 넣고 구기자순을 30초만 데친다.

데친 구기자순은 찬물에 씻어 준다.

씻은 구기자순은 볼에 담는다.

구기자순이 잠길 만큼의 물을 넣고 30분 정도 우려 낸다.

쓴맛을 우려낸 구기자순은 물기를 제거한다.

물기를 제거한 구기자순은 볼에 담는다.

된장, 참기름, 참깨, 매실액, 간장을 넣고 버무린다.

구기자순나물 관련 상품

등록일 : 2022-04-22 수정일 : 2022-04-22

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

펀치엄마♥ 2022-04-25 00:23:51

와~~

댓글 0

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