Name: 유아반찬* 단짠단짠 잔멸치볶음
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 볶음용멸치 150g; 견과류 조금; 건크랜베리 1줌; 진간장 2T; 올리브유 2T; 꿀 2T; 설탕 1/2T; 들기름 1T

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루아나리

유아반찬* 단짠단짠 잔멸치볶음

우리아기 최애반찬 칼슘왕 멸치볶음입니다. 레시피도 간단하고, 아이도 잘 먹어서 유아식 반찬으로 제격이에요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

볶음용멸치
150g 구매
견과류
조금 구매
건크랜베리
1줌 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

볶음용 멸치를 준비해주세요. 아기가 먹기좋은건 아무래도 사이즈가 제일 작은 잔멸치인거 같아요!

유아반찬용이기때문에 멸치의 짠기제거를 위해 물로 몇번 헹구어줍니다.

아무것도 두르지 않은 웍에 멸치를 그대로 볶아줍니다.

물기가 없어지면서 볶아질때쯤 올리브유2T, 간장2T를 넣어줍니다.

올리고당 대신 꿀을 2스푼 넣어주었어요. 꿀을 사용하면 은은한 단맛이 난답니다 :)

준비해준 견과류와 건크랜베리도 넣고 볶아줍니다.

마지막으로 들기름을 한스푼 넣고 볶아줍니다.

달달달달 볶아주면 바삭하면서 단짠단짠의 멸치볶음이 완성됩니다.

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등록일 : 2021-01-17 수정일 : 2021-01-18

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

경 아 2022-03-23 19:59:02

저는 색이 왜 멸치색일까용..? 아무튼 아기도 밥에 몇개 올려주면 잘먹으니 성공한거같아요^-^

하회탈 2021-07-16 23:30:06

짜지않고 맛있어요 간단하고 쉽게 만들었네요

쓰나. 2021-01-26 17:22:11

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