♥[신혼밥상] 차돌박이 김치찌개

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 차돌박이 김치찌개

과연 맛이있을까?
반신반의 첫 도전 메뉴~
순간 눈이 번쩍~ 미각이 반응을 한다.
그리고 "이 맛에 반해버렸다"고 속닥속닥^^
신랑도 엄지척 한 레시피 알려드릴께요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
200g 구매
김치
1공기 구매
고춧가루
1큰술 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
설탕
1큰술 구매
두부
1/2모 구매
애호박
1/2개 구매
팽이버섯
1봉지 구매
청양고추
1~2개 구매
다진마늘
1스푼 구매
새우젓
1/2스푼 구매
후춧가루
적당히 구매
멸치다시마육수
500ml 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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팬에 차돌박이 담고 다진마늘 한스푼, 후춧가루 톡톡 밑간!

양파 반개를 썰어 넣은 뒤 가스불을 켜고 구워주세요.

양파를 같이 넣고 볶아주면 기름 튐이 적어요.

차돌박이 기름이 나오기 시작하면 김치를 넣어주세요.

설탕 한스푼을 넣고 달달달 볶아주세요.

멸치다시마 육수 500ml를 붓고 고춧가루 1큰술을 넣어주세요.

육수 내기 번거롭다면 생수 500ml+간장2스푼 대체!

애호박, 두부를 넣어주세요.

팽이버섯 또는 새송이버섯도 괜찮아요.

(선택재료)
느끼한 맛을 개운하게 잡아줄 청양고추 송송
한국의 향신료 깻잎 5장을 썰어 넣어주세요.

매운맛 및 깻잎 향이 싫으시다면 생략가능!

새우젓으로 간을 해주세요.

본연의 식재료 맛을 낼 수 있도록 충분히 오래오래 끓여주고 대파로 마무리 해주세요.

: 윤블리네 차돌박이 김치찌개 비법은 따로 없어요.
"차돌박이 많이 넣고 오래오래 끓여주기"
식재료를 아끼지 말고 푹 끓이다 보면 조미료 필요 없이 간이 쏙!

차돌박이김치찌개 관련 상품

등록일 : 2020-02-12 수정일 : 2020-02-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 7

엄서 2020-08-26 20:16:58

정말 끓이는내내 응? 하다가 오래오래끓이라는 말씀에 물여러번 더넣어가며 푹끓얐더니.. 먹는순간 오!!!!!!! ㅋㅋㅋ 감사합니다. 맛있게먹었어요

-또깡 2020-04-07 20:16:42

진짜로 감사합니다. 해서 먹었는데 맛있어요

SMH 2024-05-17 20:39:47

설명보고 만드니 맛있었어요.감사합니다^^

해피마마 2023-03-08 20:01:32

너무 간단하고 맛있게 잘 먹었습니다 !

장형일 2021-03-06 16:22:25

녀무 맛있게 잘먹었습니다 감사합니다

진경만 2023-07-25 19:30:42

베리 구뜨 겁나 맛나게 먹었어요

마마 2021-05-14 13:00:16

너무 맛있게 잘 먹었습니다

댓글 1

#신혼밥상 #행복한윤블리네 #차돌박이 #차돌박이김치찌개 #김치찌개 #찌개 #초간단찌개 #밥도둑 #저녁메뉴 #국물요리

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