고구마포켓쿠키

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,857

상품목록

체리모야

고구마포켓쿠키

고구마는 기본적으로 풍부한 영양성분을 함유하고 있습니다. 고구마는 변비해소,항산와능력,성인병 예방,혈압 강하, 콜레스테롤 저하 등 효능이 무궁무진한 식품입니다. 영양성분이 풍부한 고구마로 맛있는 쿠키를 만들어 보았습니다.

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

버터 실온에 둔
90g 구매
설탕
110g 구매
소금
1/8작은술 구매
달걀
1개 구매
박력분
220g 구매
베이킹파우더
1/2작은술 구매

[필링]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

삶은 고구마를 포크로 으깨주고, 꿀,생크림 또는 우유를 넣고 섞어줍니다.

실온에 둔 버터를 핸드 믹서기로 잘 풀어줍니다.

버터에 설탕, 소금을 넣고 핸드믹서로 한번 섞어준 다음 달걀을 넣고 한 번 더 핸드믹서로 섞어줍니다.

체 친 박력분,베이킹파우더를 넣고 완전히 섞일 때따지 볼을 돌려가며 주걱으로 자르듯이 섞어줍니다.

반죽을 위생팩에 넣고 납작하게 누른 다음 냉장실에 1시간 정도 휴지시켜줍니다.

반죽을 15g씩 나눈 후 3cm크기로 동그랗게 빚어줍니다.

엄지손가락으로 반죽을 가운데를 눌러 동그란 홈을 만듭니다.

필링을 넣은후 가장자리 반죽을 가운데로 모아 이음새를 꼭꼭 꼬집어 붙어줍니다.

유산지를 깐 오븐 팬 위에 반죽을 올리고 1cm 두께로 납작하게 만들어 줍니다.
180도로 예열된 오븐의 가운데 칸에서 10~13분 굽습니다.

고구마포켓쿠키 관련 상품

등록일 : 2019-02-19 수정일 : 2019-02-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cherimoya2

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

세노 2019-05-03 16:44:50

맛있어요! 자극적이지 않고 은은하게 버터향나고 안에 고구마때문에 다른식감나서 맛있었어요! 근데 우유도 생크림이랑 동량인가요? 150ml만 넣었는데도 물기?가 너무 많아서 반죽에 넣고 싸매려니까 잘 안되더라구요 그래서 아주쬐끔씩 넣었더니 고구마 필링이 많이 남았어요

몽몽ㅇㅅㅇ 2019-03-14 00:52:19

손이 은근히 많이갔지만! 진짜 맛있네요ㅎ

댓글 0

#고구마 #쿠키 #베이킹 #고구마포켓쿠키

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(242)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(134)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(91)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(87)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(57)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(314)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(56)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(215)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(43)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(32)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(13)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(68)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(18)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(78)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(71)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.