알토란 진미채볶음 만드는 법, 땅콩잼 넣어 부드러운 오징어채볶음

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뽕림이

알토란 진미채볶음 만드는 법, 땅콩잼 넣어 부드러운 오징어채볶음

땅콩잼을 넣어 더욱 부드럽고 고소한 오징어채볶음 레시피입니다 ^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
100g 구매
통깨
1큰술 구매

[양념장]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
미림
2큰술 구매
땅콩버터
2큰술 구매
조청
2큰술 구매
다진 마늘
2/3큰술 구매
물
2큰술 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

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[재료 손질]
먼저 진미채는 찬물에 담가 두어 번 정도 가볍게 헹궈주시고요.
물기를 꾹 짜서 준비합니다.
*저는 키친타월 이용해서 꾹꾹 짜주었어요.

[양념장 끓이기]
고추장 2 큰 술, 고춧가루 1/2 큰 술, 미림 2 큰 술, 땅콩버터 2 큰 술, 조청 2 큰 술, 다진 마늘 2/3 큰 술, 물 2 큰 술을 넣고 잘 섞어준 다음 중불에서 양념장을 잘 섞어가며 끓여주세요.
양념장이 어느 정도 걸쭉해지면 가스불을 끄고 한 김 식혀줍니다.

뜨거운 상태에서 진미채를 넣어 무치면 진미채가 딱딱해질 수 있으니 꼭 식혀주세요.

식힌 양념장에 진미채를 넣고 골고루 잘 섞어주시고요.
마지막으로 통깨 한 큰 술 넣고 마무리해주세요 :)

진미채에 양념장이 골고루 잘 무쳐져서 그런지 넘나 먹음직스러워 보이는 알토란 진미채볶음 완성 ~

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2018-06-05 수정일 : 2018-06-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minimini0107

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 5

빛금이626 2018-11-08 13:31:26

고춧가루 뜸뿍 넣었는데도 안맵고 끝맛이 고소해요 매운거 못드시는 분들한테 좋은 레시피 같네요

훌륭한 쉐프 2018-06-19 21:01:17

보통은 마요네즈 넣는데 땅콩버터 넣으니 고소하니 맛나네요

보름 2018-06-21 18:23:25

맛나게 만들어 먹었어요. 고맙습니다

댓글 2

#진미채볶음 #오징어채볶음 #알토란 #알토란진미채 #초간단 #간단반찬 #인기반찬 #밑반찬 #아이반찬 #쉬운반찬

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