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육회용 고기는 오래된고기를 절대 사용하면 안되요.
꾹 눌러준 후 냉장고에 30분정도 넣어두면 좋아요. 시간이 없으면 생략 가능해요.
양념장을 넣을땐 가루류-액체류 순으로 넣어줘야 수저 낭비가 덜해요.
소고기는 체온이 닿으면 색이 검게 변하기 때문에 빠르게 무쳐주세요.
등록일 : 2017-02-18 수정일 : 2023-08-02
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재료가 다준비되지는않아서 일단 양념만 따라서 했는데 맛있게 잘먹었습니다!! 신랑이 맛있다고해서 기분좋았어요~~ㅎ
맛있게 드셧다니 다행이네요 감사합니다.^^
정말맛있어요..처음해봤는데 사먹는거보다 남편하고어머님이맛있다고날리.ㅋ 비주얼도짱...
맛있게 해드셧다니 정말 뿌듯합니다!^^
진짜 간단하고 맛있네요 쪽파도 없고 배도 없는데 양념만했는데 맛있었어요 감사합니다
감사합니다~^^
최고에요 매번 시켜먹다가 친정집에서 육회거리 많다고해서 300g정도 가져와서 요대로 양념했더니 간도 딱이고 정말 맛있게 먹었네요~감사합니다^^
후기감사합니다^^
최고예요. 너무 맛있게 잘 먹었어요. 감사합니다. 다만 키친타올이 고기에 다 달라붙어서 떼낸다고 너무 고생했어요. 질좋은거였는데도 그러네요 흑
후기 감사합니다~키친타올에 달라붙으셨군요 ㅜㅜ
환상입니다.. 제가 만든거 중에 제일 맛나요.. 양념전 핏물빼고 냉장고에 잠시 넣어두었다가 양념에 빨리 버무리는게 중요하다는걸 첨 알았네요..
감사합니다^^육회는 체온이닿으면 검게변하니 빠르게만들어주시는게 포인트에요♡
찐이예요ㅋ 육회 안드시는 어머니도 첨드셔보시곤 엄지척해주셨어요~~~ 전 국간장반, 그냥간장반해서 했어요ㅋ 진짜 왠만한식당보다 맛나요 레쉽감사합니다~^^
고급한식집에서나 맛볼수 있는맛이였어요^.^ 같이드신분들도 아주 감탄~~ 좋은 레시피 감사합니다
후기 감사합니다.^^
처음 만들어본 육회소스인데 배가 없어서인지 레시피대로 하니 살짝 짠듯 ㅠ 달달한 배가 없을 경우에는 설탕 반스푼이나 매실 조금 더 추가하면 진짜 맛도리일거같아요
육회가너무먹고싶어다녔는데 요즘고기가안나온다고 매번실패해서 직접도전해보려 레시피제일인기있는거찾아왔어용. 다들맛있다고 칭찬일색이니 정말기대되네요.쉽기도하고ㅎ맛난저녁이되겠어요
저는꼬기를 즐겨먹지는않은데 생것이 더쫀득하고 구운것보다 보드롭고좋네요 ㅎ 예전엔 생고기못ㅈ먹어서 고기집에서 서비스로 육회주면 꾸어먹었는데 ㅎㅎ 어른이된느낌ㅎ 당장 한우랑 배사서 안주로다 먹을예정ㅎㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 맥주랑잘어울리죠^^
1/2T는 5cc 로 계량하고 국간장 대신 진간장이나 양조간장 쓰시고 소금 절반으로 줄이니 간이 맞네요 이대로 하려면 배가 양이 많거나 아주 달아야겠습니다
처음 해보는 육회~ 먹순님 레시피덕분에 맛나게 먹었습니다~감사드려요~^^*
감사합니다아~^^
냉장고에 넣어두고 하는건 처음알았어요 좋아요 레시피감사합니다
감사합니다^^
어머니가 좋아 하셔서 해 드렸더니 맛있게 드셔서 기쁩니다. ^^
맛있게 드셨다니 다행이네요^^ 감사합니다!!!
저는 정육점 사장님 추천으로 꾸리살 구입해서 했구요~ 매실액1/2T랑 참기름 1/2T 추가해서 먹으니 맛있어요^^ 신랑이 넘 맛있다고 칭찬하네요♡
후기감사합니다^^
에고~전 고기양이 50g부족한데 대문자(T)여서 밥숟가락 계량을 했더니.. 짜고 간장땜에 시컴해져서 인기가 없었네요ㅜ 마늘도 육쪽마늘이라 그런지.. 덜 넣었는데도 너무 과한듯 했습니다. 간장대신 소금간만 해도 괜찮을듯.. 제가 시판 양념맛에 너무 익숙한가봅니다^^;;;;
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@6865491
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