메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

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각설탕식구들

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

요즘은 식구들이 모두 바빠서 같이 식사할 시간이 없다 보니 별미 요리나 푸짐한 음식 먹을 일이 줄은 반면 어제 올렸던 연근조림이나 오늘같은 메추리알 새송이버섯 장조림이 우리집 인기반찬이 되어버렸네요~ 한둘이 간편하게 먹기 좋아서 요사이 밑반찬 만들기 하고 있답니다 사실 오늘이 제 생일인데 오늘은 고기 음식이라도 해먹던지 사먹던지 하는걸로~ 오랜만에 파티 분위기 좀 내 볼까봐요 ㅋㅋ

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메추리알
2팩 구매
새송이버섯 굵은거
1개 구매
마늘
1줌 구매
청양고추
1개 구매
간장
1/2컵 구매
설탕
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
월계수잎
1장 구매
후추
약간 구매
물
적당량 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 월계수잎 손질법

조리순서Steps

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메추리알은 삶아서 껍질을 벗겨 준비하고

새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다

팬에 내용물이 잠길 정도로 물을 붓고 간장, 설탕, 맛술을 넣고 살짝 끓어오르면 메추리알과 버섯, 청양고추, 월계수잎, 후추를 넣고 센불에서 끓이다가

중불로 줄이고 국물이 자작하도록 졸여냅니다

메추리알에 색이 들어 그릇에 담아주었어요~

메추리알새송이버섯장조림 관련 상품

등록일 : 2016-12-09 수정일 : 2016-12-09

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 11

내사랑효열 2017-03-10 07:55:40

메추리장조림 어떻게 해야할지 망설이고있었 는데 레시피 대로 해서만들었는데 다들맛있다고하네요 앞으로도 맛있는 레시피올려주세요 감사합니다

유정탱 2016-12-12 16:23:14

전 꽈리고추랑 다진마늘 그리고 멸치 다시마 육수로 했는데 담백하고 맛이 더 좋은것 같아요^^♥

김영란 2023-03-24 18:38:50

넘맛나요. 쉬워보이지만 항상 실패하던 요리인데 너무 맛있네요. 요리해서 이렇게 맛있음 백번도 더해 먹을수 있을듯요.감사합니다

cso53 2017-07-18 20:09:10

간단하면서 맛있네요 좋은 레시피 감사합니다

샐리요 2019-12-05 05:19:13

짜지않게 맛있는 레시피입니다.

왈기닥 2022-04-07 10:55:31

색깔도 이쁘고 맛도 좋네요~~

오재향 2017-06-06 18:34:29

맛있어요^^

만식어뭉 2017-01-04 18:46:18

맛있어요!

똘망선우 2017-02-03 17:30:56

맛있어요~

서연서하맘 2017-04-06 19:20:14

애들반찬으로 딱 좋네요~~ㅎㅎ 청양고추는 빼고 했어요.. 아이들 버섯 잘 안먹는데 요기들어간 버섯은 아주 잘먹네요~~

하루하끼 2016-12-20 19:31:34

간단하게 저녁 밑반찬 뚝딱 만들었네여.

댓글 1

#장조림 #메추리알 #메추리알장조림 #새송이버섯 #버섯 #버섯장조림 #새송이버섯장조림 #반찬 #밑반찬

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