봄에먹는 봄나물요리 :: 달래양념장, 달래간장레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

54,055

상품목록

꽃라라

봄에먹는 봄나물요리 :: 달래양념장, 달래간장레시피

다들 봄 나물 좋아하시나요?
저는 봄나물을 너무너무너무 좋아해요!
봄동, 냉이, 쑥갓, 미나리, 달래 등등의 나물들을 정말 많이 먹을 수 있어 너무 좋답니다.
이제 봄나물이 가득하니 자주 해먹으려 하는데 우선 첫번째로!

달래를 이용한 양념장 / 달래간장을 만들어 보았어요!
간단하게 만드는 달래간장은 김에싸먹어도 계란밥에 비며먹어도 너무너무 맛있어요!
다들 알고계시겠지만, 너무 간단하지만 그래도 도움이 되고자 포스팅을 준비합니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
구매
간장
8큰술 구매
고춧가루
4큰술 구매
다진대파
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

시장에 가서 가지런히 정리되어 있는 달래를 사서 왔어요!
뿌리 부분을 살펴 본 다음 겉껍질 같은게 있나, 흑이 뭍어 있나 확인후 깨끗하게 씻어 줍니다.

그런다음 먹기 좋은 크기로 달래를 잘라 주세요.
최대한 작게작게 자르는게 좋은거 같아요.

간장8큰술, 고춧가루 4큰술, 다진대파 1큰술, 다진마늘 1/2큰술를
넣어 양념을 만들어 주세요.
달래에 직접 버무려도 좋지만 따로 양념을 만들어서 버무리는게 달래의 아삭함을 느낄 수 있어요!
그리고 더욱 진한 향을 느낄 수 있다는 사실~~~~~~~!

잘 다듬어 놓은 달래에 만든 달래양념을 넣어 주세요.
그리고 이제 맛있게 비비기만 하면 끝!

그리고 맛의 포인트인 참기름 1큰술을 넣고

깨를 넣어주세요!
저는 갠적으로 깨를 너무너무 좋아해서 듬뿍 넣었는데 더욱 고소하면서 좋더라구요!
그럼 이제 완성!

: 달래는 양념장을 만든 다음에 넣어서 비벼줘야 더욱 아삭해요!

달래양념장 관련 상품

등록일 : 2016-04-06 수정일 : 2016-04-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/rar24

sns

요리 후기 3

홍세영 2016-11-25 21:29:57

맛있어욤ㅋㅋ

정재은 2019-04-08 17:13:03

맛있어요

아희.찬휘맘 2016-04-08 20:37:17

처음으로 달래양념장을 만들어 봤어요.. 남편이 맛있다고해요^^

댓글 0

#달래 #봄나물 #양념장 #양념간장

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(92)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(36)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(31)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(219)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(71)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(20)
3

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(14)
4

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(13)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(29)
3

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
4

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(41)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,083)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(188)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(96)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(92)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(51)
2

닭죽 끓이기

sunny

4.9(10)
3

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
4

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(41)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(116)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(59)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.