콩나물불고기 레시피 온가족만찬~~

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세미짱

콩나물불고기 레시피 온가족만찬~~

역시 집밥에 콩나물이 빠지면 섭하죠~~
집밥 백선생 이번주 주재료 콩나물을 이용해 다양한 집밥 레시피를 알려주었네요.
그래서 복날 온가족만찬으로 푸짐하게 먹으려고 대패삼겹살이랑 콩나물사다가 백종원 콩나물불고기를 만들어먹었네요.
양념장은 닭갈비소스로 모두 1:1:1:1 로 준비하면되요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
250g 구매
대패삼겹살
300g 구매
대파
1개 구매
양파
1/2개 구매
깻잎
10장 구매
새송이버섯
1개 구매
통깨
조금 구매

[양념]

고추장
1.5T 구매
고춧가루
1.5T 구매
간장
1.5T 구매
설탕
1.5T 구매
다진마늘
1.5T 구매
맛술
1.5T 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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레시피대로 양념장을 만들어주세요.

궁중팬에 콩나물을 깔아주세요.

대파는 큼직하게 썰어넣고 양파와 버섯을 채썰어 넣어주세요.

대패삼겹살은 길면 잘라서 넣어주세요.

깻잎을 송송썰어 넣어주세요.

양념장을 얹어 불에 올려볶아주세요.
물을 넣지 않아도 콩나물에서 물이나오기 시작해요.

마지막에 통깨 뿌려주면 끝!

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2015-08-17 수정일 : 2015-08-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/semi1030

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

꽃:) 2015-08-18 09:41:51

버섯을 못넣구해서 실패햇네..마음비우고 햇는데ㅋㅋ 완전맛나다고 남자친구한테 칭찬받앗어여👍 어디가서 양념된거사왓냐고 솔직히 부르래여ㅋㅋ감사해용❤

릴라동 2017-06-07 16:29:52

주말에 식구들하고 푸짐하게 해먹었어요~~~~쪼금 응용해서 떡볶이떡도 같이 넣어서 해먹었어요~~

서하맘마 2017-06-09 14:01:59

수유중이라 고추장,고춧가루 빼고 간장양염으로해먹었는데도 맛있네요^^

댓글 2

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