Name: 만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~
Ingredients: 만두 8개; 소시지 1개; 대파 1대; 김치 1/4쪽; 양파 1/2개; 홍고추 1/2개; 사골육수 350ml; 물(멸치육수) 5컵; 고추가루 1큰술; 간장 1큰술; 다진마늘 1큰술; 맛술 1큰술; 흙당(설탕) 1/2큰술; 후추

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오리는뒤뚱

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

매콤하고 칼칼한 만두전골~~ 생각보다 간단하고 쉬워요~ 저희 가족 모두 만족했답니다

아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
8개 구매
소시지
1개 구매
대파
1대 구매
김치
1/4쪽 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
사골육수
350ml 구매
물(멸치육수)
5컵 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
흙당(설탕)
1/2큰술 구매
후추
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노하우

조리순서Steps

만두전골에 필요한 재료 모두 준비했어요..
소시지를 하나더 넣을까 하다가 하나만 넣었더니먹다보니 부족하더라고요..ㅠ

모든재료 송송썰어서 준비하고

양념장도 미리 만들어 고춧가루를 불려주어요~

전골냄비에 김치를 가운데로놓고 주위로 만두와 양파 소시지를 골고루 담아주고

사골곰탕과 물을 넣어준후 양념장과 대파한줌 홍고추도 살짝 올려주고요~

요대로 쎈불로 보글보글 끓이다가중약불로 낮춘후 국물에 양념장을 잘 풀리도록 섞어주고~

보글보글 끓어 거의 다 익으면 마지막 대파한줌을 올려주고
간보아 싱거우면 취향껏 소금간으로 맞춰주면 좋겠네요~ㅎ
뒤뚱인 좀 짠듯해서 국물을 더 부어주고 마무리했어요~

국물도 진하고 칼칼하니사골곰국으로 끓여내어 더 진국이 되었어요~

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등록일 : 2014-01-20 수정일 : 2015-04-10

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레시피 작성자About the writer

오리는뒤뚱

http://blog.naver.com/wosence.do

포토 리뷰 9

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요리 후기 53

쩡이꼬얍 2016-04-30 21:01:12

육수5컵은 많네요 종이컵 으로 두개 넣으니 간이 맞아요 넘 맛있어요 좋은 레시피 감사합니다~^^

류화승 2020-03-31 14:30:50

레시피 감사합니다. 덕분에 맛있는 점심식사 했습니다. 소시지가 신의 한수 였던것 같아요. ^^

전은구 2020-12-23 19:48:02

맛있게 잘 먹었어요~~집에있는 재료로 만들려고하니 사골육수가없어서 멸치와다시마 북어머리로 육수냈어요 소세지하나 넣었는데도 부대찌개같은 맛이 나네요 ㅎㅎ 아이들이 만두국해줬을때보다 더 잘먹었어요^^

손팬더♡ 2023-11-11 13:43:33

불금으로 과음했는데 얼큰하게 간단히 해장 잘했네요~♡신랑이 너무 맛있다고해서 덩달아 기분도 좋아졌어요♡좋은 레시피 올려주셔서 감사해요~^^

chambeet 2017-06-08 11:02:35

냉동실에 얼려두었던 사골육수가 있기에 해동하여 올려주신 레시피로 주말(어제)에 만들어 보았어요^^ 맛있다는 가족들~ 오늘도 남은 재료들을 이용하여 한번 더~^^ 올려주신 덕분에 행복한 저녁식탁이 되었어요~ 감사합니다.

지연22 2023-12-02 21:04:07

칼칼하고 깔끔한 맛이었어요. 숙취해소에도 좋을 것 같은 맛입니다. 감사합니다

최정애 2023-07-09 19:28:47

오랜만에 우리 식구들 같이 저녁식사 맛있게 했습니다 오리는뒤뚱님덕분에 내가 안해서 그렇지 하면 잘 한다며 자랑도 했답니다 맛있게 잘 먹었습니다 ^^

jungsung 2019-01-26 21:39:55

첫 전골요리 대박 맛났어요ㅎ멸치 육수는 2컵으로 하고 어머님이 주신 사골육수로 넣었구요. 마지막에 새우젖 약간 넣었더니 감칠맛이 더해서 아주 만족스러운 저녁이였어요~ 감사합니다♥

딸바보입니다 2022-06-13 18:58:40

소세지.멸치육수 빼고 끓었는데도 맛있어요 요리의 금손이라고 칭찬 받았네요^^;

둥둥랑랑 2020-09-04 20:25:12

맛있게 먹었어요~! 저는 물안넣고 사골육수 500에 김치국물 2숟가락만 넣엇는데 맛이 기가 막히네요 양념장도 굿굿

도레미파송송 2020-02-09 13:29:13

사골육수500이랑 물500넣고 끓였구요, 청양고추랑 고추가루도 추가했는데 넘 시원하고 맛있엇어요!!! 만두전골 레시피로 정착해야겟어요♡ 레시피 감사합니다♡⁰

네비 2017-07-30 13:08:16

너무 맛있게 됬어요! 근데 만두가 넘불었어요ㅜ 삶아서 마지막에 당면과 추가하면 꿀맛!

지니jini 2019-11-17 17:34:07

주말에 비도 오고 야외 테라스에서 낮술하며 신랑과 완전 맛있게 먹었어요~신랑이 만두전골 안좋아하는데 완전 맛있다며 엄청 먹더라구요ㅎㅎ중간중간 오뚜기사골육수랑 멸치다시마육수 우린거랑 추가해서 먹었는데 너무 좋았습니다~감사합니다❤

hoypond 2020-04-29 01:58:39

만두 전골 처음 해봤는데 어려지도 않으면서 정말 넘 맛있었어요. 신랑이 또 해달라네요!

임은정 2022-12-05 07:57:33

간단하고 따라하기 넘 쉬운데 맛 최고에요. 가족들이 모두 맛있게 먹었어요.

호로록호로록호 2021-08-25 18:09:56

너무 맛있어요 가족들 반응이 대박!! 멸치육수넣고 김치만두 고기만두 넣었어요 최고의 레시피입니다 :)

허블리♥ 2017-06-07 13:44:29

처음하는거였는데 다들 엄청 맛잇게 먹었어요! 레시피가 끝내주는것 같아요! 잘 먹었습니다^^

파란후라이팬 2022-11-14 20:02:13

쌀쌀한 날 얼큰한 국물 간단한 레시피 정말 좋네요~ 별난재료 없어도 냉장고 재료 찾아 바로 만들 수 있는게 딱이었습니다. 덕분에 맛난 저녁 먹었어요 감사해요~~

만개후이 2021-04-16 10:05:06

멸치육수 없이 사골육수만 넣고 끓였고요! 대신 치킨스톡 살짝 넣었어요. 소시지 없이 해먹었는데도 맛있네여. 다음엔 소시지 넣고 끓여볼게용 김치넣으니 칼칼하니 좋아서 남편이 엄청 만족했어요. 사먹는거 같다고 ㅋㅋㅋ 좋은 레시피 감사해요

수진 2024-10-18 15:53:26

만두가 냉동실에 굴러다녀서 전골 해먹었어요. 양념이 맛있다고 가족 모두가 즐겁게 먹었어요 감사합니다 ㅎㅎ

남시남시 2017-06-05 15:20:48

맛있게 잘 먹었어요~ 저는 사골육수가 없어서 멸치다시만 썼지만 그것도 괜찮았어요~ 고맙습니다~~

songjk**** 2019-02-06 18:55:42

덕분에 명절에 남은 만두로 만두전골 맛나게 해 먹었네요.감사해요.^^

여비애미 2020-08-06 21:57:03

설탕은 안넣는게 좋아요~들쩍지근해져서 깔끔한 국물맛이 안났어요

푸른하늘은하수1 2016-07-06 14:06:51

맛있게잘해먹었어요 근데 5컵은 넘 많네요 2ㅡ3컵이 적당한거같아여

꿀비'-' 2020-01-29 17:54:37

이 레시피가 젤 맛있어요 김치찌개 할때도 만두만 빼고 한답니당

유리부인 2017-12-14 19:39:00

정말 쉽게 만들어서 맛있게 먹었습니다 그대로 하면 됩니다^^

전정은:) 2020-12-04 23:04:40

똥손인데 급 요리사가 됐네요 ㅎㅎ 맛있게 잘 먹었어요^^

최해경. 2018-02-06 05:57:27

얼큰한거 좋아하는데 만들어봐야겠어요 고맙습니다~~~

커피와에이스 2019-05-04 10:04:55

재료 손질만 하면 금방이네요ㅎㅎ 절 해먹었습니다~

sujin6209 2019-06-11 21:07:40

아쉽게 사진을못찍었네요ㅠㅜㅜ 아주 맛있었습니당

래늬 2018-11-18 19:38:49

만두가중요하네요 ㅜㅜ 그래도 요리는 잘되었어요

신려진 2021-03-31 18:11:46

간단하고 맛있어용ㅎㅎㅎ 남편이 좋아할거같아요

한랭전선 2016-12-16 10:49:11

간단한데도 무지 맛있네요^ㅁ^ 감사합니다!ㅎㅎ

아린 2017-06-08 18:03:35

오늘 저녁에 해봤어요~정말 맛있어요~강추~!!!

쉐프의 한마디2017-06-08 18:03:35

오호~~~그러셨군요?ㅎㅎ맛있었다니 저도 기분 좋으네요..^^

Raninim 2020-10-23 19:37:46

맛있었어요^^ 남편도 저도 맛있게 먹었어요~~

쭝맘 2019-01-30 12:36:19

덕분에 맛있게 잘해먹었어요^^ 감사합니다~^^

ph0ebe 2017-12-23 17:41:56

너무맛있게잘먹었어요 간단하니 맛도좋네요

박달동호랑이 2024-03-13 21:06:14

정말 간단하게 맛있게 잘 만들어먹었어요!!!

한검맘 2020-09-02 13:53:24

시원한 맛이 나서 계속 먹고 싶네요~~~

차고지 2021-04-02 20:54:48

다시 또 해봐야지 잘 먹었습니다.

지히리지 2022-12-03 20:53:34

너무 맛있게 먹었어용 최고

87blue**** 2017-06-07 18:57:58

덕분에맛나게잘먹엇어요^^

뤼짱아 2016-12-22 21:06:41

맛있어요^~^ 감샤합니다.

5스타맘 2019-03-29 20:50:59

맛나고 간도 딱 좋아영^^

Jjeon 2020-04-24 20:31:26

맛있게 잘 먹었어요~

이은혜_부니 2019-07-08 16:34:42

맛있게 잘 먹었어요

-sm5181 2019-03-10 10:00:53

맛있게먹었어요^^

담담밤 2019-02-03 04:46:04

맛있었아요!!

기초탄탄 2024-10-19 14:44:26

급하게 만들었는데 먹을만 하네요. 다만 설탕이나 양파를 줄여서 단맛을 조절하면 더 맛있을 것 같아요 저는 소시지는 빼고 김치만두 4개, 고기만두 2개, 새송이버섯을 넣어서 두 사람이 잘 먹었습니다. 사골육수 해동하려면 시간 걸려서 해물육수 1봉으로 해결했어요.

소녀별이되다 2022-06-17 18:39:11

멸치육수도, 양파도, 소세지도, 사골국물도 없는 상황.. 그런데도 그냥 양념장이 맛있나봐요 ㅋ 잘먹었습니다

요리가괜찮다 2018-11-24 20:36:28

레시피대로 맛나게 잘 먹었습니다 칼칼하고 깔끔한 맛이었습니다 감사합니다

소녀가장 2021-01-02 21:24:21

맛나요!! 저는 좀싱겁게되서 소금조금이랑 다시다 살짝 뿌렸더니 너무맛나옹ㅋㅋㅋㅋ

하야시이사 2018-12-18 13:16:54

잘먹었습니다.

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