고구마의 달콤 고소함과 중간에 씹히는 시원한 오이맛 고구마 오이 카나페

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봉식이

고구마의 달콤 고소함과 중간에 씹히는 시원한 오이맛 고구마 오이 카나페

고구마의 달콤 고소함과 중간에 씹히는 시원한 오이맛 고구마 오이 카나페입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

담백한크래커
구매
체다치즈
구매
고구마 중간크기
2개 구매
오이
1/2개 구매

[양념]

꿀
1TS 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매
우유
6TS 구매
마요네즈
2TS 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

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▶ 오이 보관법

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오이는 적당하게 반으로 토막낸다.

돌려깎기 한후 가늘게 채썰고 곱게 다져서 썰어준다.

큰볼안에 다져둔 오이넣고, 껍질 뱃긴 고구마 넣어 열심히 으깨준다.

다진오이와 찐 고구마가 고루 섞이게 믹싱해주고 우유 넣고 골고루 섞어준다. 꿀, 소금, 후추로 간을 해준다. 간을 맞춘 고구마 반죽에 마요네즈 투입한다. 역시 반죽과 잘 섞이게 수저로 푹푹 섞어준다. 짤주머니와 깍지가있는 사람은 고구마반죽을 짤주머니안에 담아 예쁘게 쫘주면 좋다.

크래커펼치고 그 위에 노란 체다치즈 썰어올린다.

고구마 반죽이 담아있는 짤주머니 입구부분에 가위로 적당히 오려 크래커 위에 쭉 쫘준다.

고구마오이카나페 관련 상품

등록일 : 2008-12-29 수정일 : 2015-09-30

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