닭조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,573

상품목록

물향기

닭조림

세종류에 고기 부위별루 돌려 먹다가 실증이 나믄 종종 만들어 먹는 닭조림 소개 해 드릴께요... 손님초대에두 좋구요...매운거 같지만 전혀 맵지 않아 아이들도 잘 먹구... 간식으로나 밥반찬으로나 안주로나 손색없어요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
8~10쪽 구매

[재움장]

진간장
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후추
조금 구매

[조림양념장]

진간장
5큰술 구매
고추장
1작은술 구매
설탕
3큰술 구매
케찹
2큰술 구매
꿀
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
핫소스
1큰술 구매
다진양파
1/2개 구매
식용유
2큰술 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭다리살(닭갈비용)-흐르는 물에 씻은 후 키친페이퍼로 물기를 제거해줍니다..
재움양념을 만들어 닭고기에 먼저 밑간해서 재워 5분간 재워줍니다..->이 닭조림은 바로 재워 바로 요리해서 먹을수 있는 조림입니다.

팬을 달구어 식용유(포도씨유)2큰술을 두르고 밑간한 닭을 살 부분이 먼저 바닥으로 내려가게 올려 노릇하게 앞뒤로 구워 준 후 체에 받쳐 기름기를 빼줍니다.
이때 나온 기름 1큰술 정도는 팬에 남겨 주세요~

분량에 조림장을 만들어 골고루 섞어줍니다.

닭을 구운 팬에 조림장을 부어주고 기름기 뺀 닭고기를 다시 올려 약한불에서 20~30분정도 졸여주세요~중간 중간 조림장을 끼 얹어주고 한번 닭고기를 뒤집어 주고 양념장이 졸아 들고 껄쭉하게 조려주심돼요~

닭고기가 노릇하게 졸여지면 한 김 식힌후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요~

청경야채를 씻어 물기를 뺀 후 접시에 깔고 닭고기를 올려 담아 내고 통깨를 뿌려냅니다.

닭조림 관련 상품

등록일 : 2008-11-18 수정일 : 2016-08-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 34

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(125)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(69)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(51)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(46)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(524)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(75)
3

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(49)
4

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(47)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(535)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(23)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(174)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(37)
3

마늘 감자빵 만들기

효썸

5.0(17)
4

초간단 5분완성 달콤바삭 마늘빵!커피와 환상궁합!

뽀유TV

5.0(17)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(452)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(208)
2

감자계란국

예예

5.0(40)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(427)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(62)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(46)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(14)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(536)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(148)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(55)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(52)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.