소고기미역국 맛있게 끓이는법

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소고기미역국 맛있게 끓이는법

소고기미역국 맛있게 끓이는법 입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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미역은 불려서 사용해요 건미역(50g) 30분 불려 주었어요. 주물주물~ 문질러 씻고 흐르는 물로 서 너번 헹궈 줍니다. 채에받쳐 물기 제거하고 먹기좋게 썰어 놓아요

소고기는 갈비살 사용해요. 양지, 사태, 국거리용 어떤 것이든 좋습니다. 저는 갈비살이 있어서 사용했어유~ ㅎ 들기름(1T)넣고 볶볶~~

고기 색 변할 정도로만 볶아요

자른미역 합체하고 잠깐 볶볶~

물 부어 끓이는데요. 다시마 우린물 사용 했어요. 코인육수 + 생수 사용해도 되고 다싯물 끓여서 사용하면 더 좋쥬~ ㅎ 저 처럼 간단하게 다시마 30분 불려서 다시마물 사용해도 감칠맛좋은 맛있는 미역국 끓일 수 있어요

팔팔 끓으면 중약불로 줄이고 뭉근히 끓여 줍니다. 미역국은 오래 끓일수록 맛있어요 간은 액젓으로 했어요 참치액, 국간장 어떤 것이든 좋아요 같이 사용해도 됩니다

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2025-04-28 수정일 : 2025-04-28

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